La superficie consacrée à la culture de la pomme de terre en Castille et Léon a connu une croissance notable de 12,2 % en 2025, atteignant 19 398 hectares contre 17 290 hectares l'année précédente, selon les données des demandes d'aide au titre de la politique agricole commune (PAC). Cette augmentation représente 2 108 hectares supplémentaires pour le tubercule, dans un contexte marqué par la bonne évolution des prix et la perte de poids de la betterave en tant que culture concurrente.
La chute de la betterave a été particulièrement prononcée, avec une perte de 12 082 hectares en une seule année, laissant sa surface à des niveaux similaires à ceux de la pomme de terre. Dans le même temps, d'autres cultures telles que le maïs ont également gagné du terrain, avec une augmentation de 7 240 hectares pour un total de 124 012.
Parmi les provinces à l'origine de la production de pommes de terre dans la région, Valladolid et Salamanque se distinguent. À Valladolid, 5 607 hectares ont été ensemencés cette saison, ce qui représente une augmentation de 18,9 % par rapport à 2024. À Salamanque, la croissance a été de 10,5 %, atteignant 5 201 hectares.
Zamora est la province qui affiche le pourcentage d'augmentation le plus élevé, avec une hausse de 27,4 % et un total de 1 087 hectares cultivés. Avila affiche également une croissance remarquable de 22,9 %, atteignant 1 638 hectares.
En revanche, deux provinces ont enregistré une diminution de la superficie consacrée à cette culture. Palencia a réduit sa superficie de 17,1 %, passant de 726 à 602 hectares, tandis que Soria a enregistré une légère baisse de 4,3 % pour atteindre 269 hectares.
D'autres provinces ont également enregistré des augmentations : Leon augmente de 13,1 % pour atteindre 1 334 hectares, Burgos ajoute 6,4 % et atteint 1 784 hectares, et Ségovie augmente sa surface de 51 hectares, atteignant un total de 1 876, ce qui la place comme la troisième province de la région avec la plus grande surface dédiée à la pomme de terre.
Source : agronewscastillayleon.com