Murcia prend le relais de la production de melons et de pastèques alors que la récolte d'Almeria touche à sa fin. Les volumes sont actuellement modérés, en raison de l'impact des pluies de mars sur la mise en place des premières fleurs, mais ils devraient augmenter et atteindre leurs niveaux habituels à partir de la fin du mois de juin. Entre-temps, la demande continue d'augmenter en Europe.
« Cette semaine, la grande majorité des chaînes de supermarchés européennes passent des cultures de melon et de pastèque en serre à Almeria aux cultures de plein champ en Murcia » , explique Felipe López, directeur général de la coopérative murcienne Gregal et représentant du secteur des légumes à la Fecoam.
L'offre de melon et de pastèque en provenance de Murcia est, pour l'instant, stable. « Jusqu'à présent, il y a moins de produits disponibles que d'habitude, car pendant les 20 premiers jours de mars, il n'a guère été possible de planter à cause des pluies incessantes. Malgré cela, nous couvrons les commandes dans la mesure du possible, en tenant compte du fait que la demande est en augmentation. Dans les prochains jours, la production augmentera et, à la fin du mois de juin, nous pourrions atteindre nos volumes habituels avec une garantie totale d'approvisionnement. »
Selon le directeur général de Gregal, le melon Piel de Sapo est le type de melon le plus touché par le manque de volumes en ce moment et pour lequel, par ailleurs, la demande augmente rapidement, avec une consommation principalement nationale, bien que l'exportation continue d'augmenter légèrement chaque année. Dans le cas du melon Galia, la balance entre l'offre et la demande est assez équilibrée.
« Il est également plus compliqué de trouver des calibres commerciaux en cette première partie de saison pour les différents types de melon et de pastèque car les rendements sont plus faibles pour certaines variétés précoces et les calibres sont donc plus importants. Néanmoins, en général, la grande distribution fait preuve de flexibilité grâce à la bonne qualité et aux niveaux Brix des melons et des pastèques. Dans les prochaines semaines, le calibre des fruits sera corrigé au fur et à mesure de l'évolution des variétés de mi-saison. »
Selon Felipe López, la superficie de melons et de pastèques se maintient à des niveaux similaires à ceux de la saison dernière, sans grandes variations dans toutes les variétés.
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Felipe López
Gregal
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