Toutes les exportations de produits périssables de l'Afrique du Sud sont inspectées par une agence sans équivalent dans le monde en termes de portée opérationnelle, déclare Lucien Jansen, directeur général du Perishable Products Export Control Board (PPECB).
"Tous les pays ne disposent pas d'un organisme d'inspection et, dans ceux qui en ont un, leurs agences ne sont pas les mêmes que celles de l'Afrique du Sud, car elles ne proposent généralement que des inspections de qualité ou phytosanitaires. Aucun autre organisme d'inspection n'offre des services liés à la chaîne du froid ainsi que des services d'inspection et de sécurité alimentaire comme le fait le PPECB".
Parcourant 5,26 millions de kilomètres l'année dernière, sillonnant le pays entre les entrepôts de stockage, les camions frigorifiques et les chambres froides, 644 évaluateurs et inspecteurs du PPECB effectuent des inspections et des évaluations basées sur les normes de qualité prescrites. "Pour certains marchés, des inspections supplémentaires sont nécessaires. En ce qui concerne les exportations vers l'UE, le PPECB est reconnu comme un pays tiers agréé par le règlement 543 de 2011 de la Commission européenne. Cet accord reconnaît les systèmes d'inspection sud-africains comme équivalents à ceux des organismes d'inspection de l'UE et garantit donc des contrôles moins fréquents au port d'importation dans l'UE."
Au cours de l'exercice 2024/2025, le bureau de certification a traité 285 787 certificats d'exportation représentant plus de 360 millions de cartons et 330 millions de kilogrammes de produits périssables (à l'exclusion de la viande), ce qui, remarque-t-il, représente une augmentation de 23 % par rapport à l'année précédente.
"Cette augmentation est peut-être due à une hausse des volumes. Bien que les volumes aient été inférieurs au budget, il y a tout de même eu une augmentation d'une année sur l'autre. Elle pourrait également être due aux demandes de certificats d'exportation individuels par conteneur, au lieu d'une demande groupée qui comprend plus d'un conteneur par certificat, une décision simplement basée sur la préférence du client."
Plus de 15 000 certificats de prérefroidissement ont également été délivrés au cours de la même période.
"Le laboratoire du PPECB à Centurion, Pretoria, effectue des analyses de mycotoxines sur les arachides pour l'industrie de l'exportation, des analyses de graisses, des tests sur les produits laitiers et des tests de niveau maximal de résidus (LMR) de pesticides dans une myriade de matrices (grains, aliments pour animaux, fruits, légumes, céréales, beurre d'arachide, épices)."
Accroître le nombre de producteurs prêts à exporter
La PPECB n'est pas seulement active sur le plan externe des exportations de denrées périssables, mais aussi sur le plan de la formation et du développement. Une formation à un système de certification, les bonnes pratiques agricoles sud-africaines, a été dispensée à 839 petits exploitants agricoles, tandis que 134 petits producteurs de raisins secs, de rooibos, de légumes, de fruits à coque et de fruits ont été certifiés prêts à l'exportation.
Au moins deux fois par an, la direction du PPECB se réunit avec la commission parlementaire de l'agriculture pour répondre aux questions des membres sur, entre autres, la croissance des exportations de fruits d'Afrique du Sud, les défis rencontrés et le statu quo en matière d'accès au marché.
Lors de ces réunions, la PPECB partage des informations sur ses activités opérationnelles, ses finances et ses programmes de développement, tels que son assistance aux petits exploitants agricoles. Dans le cadre de son programme de préparation à l'exportation et d'accès au marché, la PPECB aide ces agriculteurs à élaborer un plan d'affaires et leur offre un accompagnement sur une période de trois ans.
En outre, dans le cadre de son programme de technologues en agro-exportation, les diplômés éligibles sont placés dans un programme de stage d'un an en vue de l'obtention d'un certificat national en technologie d'exportation de produits périssables.
Augmentation de 51 % des certificats d'exportation électroniques
La DGCCRF a lancé son projet de technologie mobile, TITAN®, en 2014 afin d'éliminer tous les processus manuels lors des inspections. "Au cours de l'exercice précédent, 343 millions de cartons (95%) de tous les produits fruitiers ont été inspectés sur TITAN 2.0®. En outre, 110 961 certificats d'exportation électroniques ont été traités sur la plateforme TITAN 2.0®. Cela représente une augmentation de 51% par rapport à l'exercice précédent. La plateforme TITAN 2.0 de la DGCCRF permet également aux clients d'obtenir un rapport d'expédition entièrement électronique, signé et tamponné en format PDF.
Le développement des modules de notification d'exportation, d'inspection des conteneurs et de chargement des conteneurs sur cette plateforme a été une priorité au cours de l'année écoulée. Trois mois après le lancement du module d'inspection des conteneurs, il y a un an, tous les dépôts de conteneurs du pays ont été embarqués et inspectés avec succès via TITAN 2.0®, précise M. Jansen.
Pour plus d'informations, veuillez contacter
Tina-Louise Rabie
Office de contrôle des exportations de produits périssables
Tél. : +27 21 930 1134
https://ppecb.com/