L'offre de papayes en provenance du Brésil sera faible jusqu'au mois d'août. "Cela est dû en grande partie aux conditions climatiques hivernales typiques du Brésil, qui limitent naturellement la production et la disponibilité des fruits", explique Fred Tavares de UGBP USA/Crown Global.
La faiblesse de l'offre au cours du premier semestre a contribué à l'augmentation des prix des fruits. "Toutefois, les perspectives du marché devraient s'améliorer à partir de la deuxième semaine d'août et jusqu'à la fin de l'année, avec une reprise progressive de l'offre et de meilleures conditions de production", ajoute M. Tavares. "À partir de la mi-août, on s'attend à des volumes plus importants et à des fruits de meilleure qualité, en particulier dans les régions où le climat est plus stable. Le plus grand défi pour le marché de la papaye est le climat instable et défavorable, qui a eu un impact direct sur le volume de production et la qualité des fruits."
Production du quatrième trimestre
Dans la région nord-est du Brésil, les volumes de production devraient augmenter à partir de novembre et décembre et la qualité des fruits devrait être excellente.
"En revanche, la région du sud-est a été confrontée à des problèmes de qualité des fruits en raison des précipitations excessives de ces derniers mois. Cela a affecté le développement des fruits et les conditions post-récolte, en particulier dans les zones de production clés telles que Espírito Santo et le sud de Bahia", explique M. Tavares, ajoutant que dans les régions du sud de Bahia et du nord de Espírito Santo, la production de papayes de la variété Golden/Aliança et de Papaya Formosa a été gravement affectée par des maladies fongiques et d'autres problèmes phytosanitaires. (La variété Formosa est également cultivée dans la région de Baraúnas.) "Ces problèmes sont principalement dus à des précipitations bien supérieures à la moyenne pour cette période de l'année, qui fait généralement partie de la saison sèche."
Pour plus d'informations :
Fred Tavares
UGBP
Tél : +1 305 365 7811
[email protected]
www.ugbp.com