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Bert Morren, de Fruitbedrijf Morren (Belgique) :

« La récolte de Conférence sera de 70 % par rapport aux autres années »

La nouvelle saison des poires approche à grands pas. Les derniers stocks sont en train d'être livrés, essentiellement pour les programmes. Il y a peu d'inquiétudes en ce qui concerne la nouvelle récolte. Néanmoins, le producteur Bert Morren s'attend à une récolte plus faible de poires de conférence en raison d'une combinaison de facteurs. « Nous récolterons 70 à 80 % des volumes habituels. »

La sécheresse actuelle est-elle un problème ? Pas vraiement, selon le producteur de Kortenaken, en Flandre. « La croissance des poiriers est raisonnable, mais il n'est pas certain que nous obtenions une récolte complète. Je ne sais pas exactement pourquoi : il y avait beaucoup de fleurs et les poires s'accrochaient bien, mais nous avons ensuite connu une chute importante des fruits. Bien plus que nous ne l'avions prévu. Cela est peut-être dû en partie à la grêle et aux problèmes causés par Pseudomonas qui en ont découlé. Nous avons également été confrontés à de nombreux vents faibles du nord-est. Il s'agit d'une combinaison de facteurs. Je ne m'y attendais pas, mais cela semble avoir laissé des traces. »

Morren est toutefois satisfait de la qualité. « Pourvu qu'elles soient épargnées par la météo, ce seront de belles poires. Beaucoup plus belles que l'année dernière. La récolte ne sera peut-être pas complète, mais les calibres et la qualité semblent aller dans la bonne direction. À condition qu'il n'y ait pas de grêle ou d'orages. Le prix pourra alors compenser la moindre récolte. Malgré le beau temps, ou plutôt grâce à lui, nous restons vigilants. Les mois de juillet et d'août sont toujours les plus passionnants pour un producteur de fruits à pépins. »

La saison devrait commencer à peu près à la même époque que l'année dernière. « Pour la Conférence, ce sera vers le 18 août. Avant cela, nous avons notre pomme d'été, la Sissired. Elle s'annonce magnifique. L'année dernière, nous avons eu une belle année, mais la récolte a été un peu plus faible. Ce n'est pas le cas cette année, et nous nous en réjouissons. Nous attendons aussi beaucoup des prix. La saison dernière n'a pas été mauvaise, mais il semble qu'il y aura moins de fruits disponibles sur le marché : il y a eu moins de plantations et les prévisions de récolte en Europe sont un peu plus basses, il y aura donc de la place sur le marché. »

Pour plus d'informations :
Bert Morren
Fruitbedrijf Morren
Tél. : +32 474764669
[email protected]
www.streekproductenmorren.be