La demande de raisins de table égyptiens est forte en Europe cette saison, déclare Mariya Dermendzhieva, PDG de Triland, négociant bulgare en produits frais : "La saison actuelle du raisin égyptien est très intéressante à plusieurs égards. La demande européenne est forte et stable. Pour la deuxième année consécutive, les prix européens pour les cinq premières semaines de la saison sont bien meilleurs que les prix des marchés asiatiques. Certains marchés d'Afrique s'avèrent également très intéressants pour les exportations de raisins égyptiens.
Selon Mme Dermendzhieva, de nombreuses exploitations égyptiennes se sont efforcées d'atteindre la qualité exigée par les importateurs européens. "La qualité des raisins est un défi. Il y a beaucoup d'exploitations dont la qualité est problématique, ce qui fait qu'il est difficile pour les conditionneurs de sous-traiter des fruits de bonne qualité à des prix raisonnables. Cela conduit à une fin prématurée pour certaines variétés, car la qualité d'exportation est tout simplement trop limitée, et les ventes se déroulent sans problème pour celles qui sont disponibles. Cela permet également aux bonnes exploitations qui produisent des fruits de haute qualité de prouver que le travail acharné dans les champs finit par être récompensé".
Compte tenu des problèmes logistiques actuels, il est particulièrement difficile d'acheminer les produits vers les marchés asiatiques sans retard, explique Mme Dermendzhieva : "En matière de logistique, l'exportation vers l'Extrême-Orient est un pari. Nous ne visons que les navires directs pour nos principaux marchés d'Asie du Sud-Est. Cela nous limite à une seule compagnie maritime par destination, ce qui entraîne bien sûr un manque de flexibilité. La combinaison de changements rapides dans la disponibilité des fruits et d'annulations ou de retards de navires rend extrêmement difficile l'organisation de nos exportations et la garantie d'une livraison en temps voulu.
"Malgré tous les changements survenus avec le début des raisins Crimson, nous nous attendons à ce que tous les aspects de cette saison de raisin s'aplanissent et que nous soyons en mesure de remplir nos programmes avec des expéditions jusqu'à la mi-septembre".
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