Le démarrage de la campagne de melons dans la région de Mantoue est très positif pour l'OP Mantuafruit, a confirmé Maurizio Carbonini, directeur des ventes. « Les trois premières semaines de mai ont été un peu décevantes, mais depuis lors jusqu'à aujourd'hui, la demande a considérablement augmenté, avec des quantités importantes et des prix élevés. Nous sommes en pleine récolte dans la zone de production locale. »
Maurizio Carbonini
Le marché italien est en effervescence et les commandes de la grande distribution sont également en hausse car les températures sont estivales et la consommation augmente donc proportionnellement. OP Mantuafruit exporte également à l'étranger, notamment en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Les disponibilités commencent en février, avec la production du Sénégal, puis se poursuivent avec la Sicile, l'Italie centrale et notre propre production dans le nord de l'Italie.
« Les prix sont bons, légèrement supérieurs à ceux de la même période en 2024. Nous nous attendons à ce que les cotations restent à ces valeurs tout au long du mois de juin, car la production n'est pas encore complète partout. »
Une partie de l'équipe de Francescon
« Ensuite, à partir de juillet, nous verrons comment la saison évolue mais, compte tenu de l'excellente nouaison, nous prévoyons une disponibilité optimale du produit et un réalignement probable des cotations par rapport aux actuelles. Tout cela est lié à des événements qu'il est impossible de prévoir pour l'instant. Ces derniers jours, par exemple, nous avons essuyé une forte tempête sur nos territoires, mais heureusement sans aucun dommage. »
« En ce qui concerne le marché du melon lisse, la demande est conforme à nos prévisions, nous avons une excellente réponse qualitative, avec la variété Tiarè, qui est maintenant de plus en plus connue, non seulement pour ses qualités organoleptiques, mais aussi pour la présence visuelle du fruit, le traitement et le nouvel emballage dédié à ce produit. »
Bruno Francescon
Mantuafruit dispose d'environ 1150 hectares de melons de différents types pour un potentiel de plus de 30 mille tonnes. En ce qui concerne la marque, le directeur commercial affirme que l'Indication Géographique Protégée leur a déjà donné une grande satisfaction l'année dernière. « La marque Melone Mantovano IGP est bien considérée et appréciée par la grande distribution et les marchés, car ils ont d'excellents retours de la part des consommateurs finaux. »
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Mantuafruit
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