Les tempêtes de grêle ont encore réduit les prévisions initiales pour la récolte de fruits à noyau à Lleida. La première partie de la saison se déroule avec de bons prix pour presque toutes les références en raison de la baisse de l'offre locale, ainsi que dans d'autres pays concurrents et grâce à une bonne demande.
« Actuellement, nous vendons encore les variétés précoces, dont l'offre a été réduite de 10 à 15 % en raison de l'impact de la grêle », explique Albert Carnicé, directeur commercial de Copa Fresh, producteur et négociant de fruits à noyaux et à pépins situé à Mollerussa, Lleida. « Heureusement, pour le moment, nous avons été épargnés par les orages de grêle, qui ont déjà été au nombre d'une dizaine dans la province de Lleida et qui ont fait que beaucoup de fruits ne peuvent pas être commercialisés dans les premières catégories. »
La saison de Murcia a connu une offre réduite d'abricots, c'est pourquoi les premières semaines de la récolte de Lleida ont été marquées par des prix très élevés. Aujourd'hui, avec l'augmentation de l'offre, les prix se régulent et sont déjà similaires à ceux de l'année dernière à la même époque.
Mollerussa est une zone de culture tardive à Lleida, de sorte que Copa Fresh atteindra son pic de production entre le 10 juillet et le 10 août. Toutefois, les rendements restent à confirmer et pourraient être considérablement réduits.
Selon le directeur commercial de l'entreprise, la baisse de l'offre se fait également sentir en Turquie et en Grèce. « Les Grecs sont de gros producteurs de pêches et la perte de récolte se fait sentir cette année. L'année dernière, ils ont eu des problèmes de production et les pêches étaient très demandées, une tendance que nous commençons à observer cette saison également. Depuis des années, les pêches se vendent moins cher que les nectarines, mais cette tendance est en train de s'inverser. La pression sur les prix a entraîné une réduction de leur culture à Lleida, alors que la Grèce exerce une pression sur leur approvisionnement depuis des années. Les années où la récolte grecque est déficitaire sont très visibles. »
Copa Fresh est spécialisée dans la production et la vente de pommes, avec des fruits à noyaux en complément pendant les mois d'été. « Grâce à l'inertie des exportations de pommes, nous envoyons beaucoup de fruits à noyau en conteneurs vers les marchés d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, ainsi que, dans une moindre mesure, vers des pays du Moyen-Orient comme l'Égypte et les Émirats arabes unis, entre autres. »
C'est pourquoi il y a actuellement peu d'opérateurs spécialisés dans ces marchés, contrairement à ce qui se passait il y a quelques années. « Il y a environ huit ans, le Brésil était un marché important pour les fruits à noyau de Lleida, qui envoyait trois à quatre fois plus de fruits qu'aujourd'hui. Le réal brésilien s'est considérablement dévalué et le prix de nos fruits a augmenté, ce qui en fait un produit plus exclusif. De plus, les services d'expédition sont plus lents : alors qu'il fallait auparavant entre 12 et 13 jours, le délai de transit est aujourd'hui d'environ 20 jours. C'est pourquoi nous sommes passés de 60 à 70 conteneurs par semaine à une vingtaine. »
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Albert Carnicé
Copa Fresh
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