Les champignons, comme on le sait, sont un produit très sensible, avec des risques importants de pesage imprécis. « Avec notre solution, nous augmentons la marge des entreprises de 30 à 60 % », déclare Michael Saltuari, PDG de TopControl. « La récolte et le conditionnement sont des activités soumises à une forte pression sur les coûts. Avec nos solutions telles que la balance de tunnels, la ligne d'emballage intelligente (IPS Small) et la balance multicanaux MHP 5200, nous apportons une réponse concrète. Nous garantissons une qualité stable, réduisons les besoins en personnel et rendons efficaces même les processus complexes tels que les mélanges de champignons. »
Cette proposition est donc destinée aux entreprises récoltant et conditionnant les champignons, en particulier celles qui emballent directement en barquette depuis les tunnels de production, ou qui récoltent dans des caisses, puis coupent, mélangent et pèsent sur la ligne. « Nos systèmes s'adaptent à cette réalité opérationnelle. Les champignons sont pesés avec précision, portionnés, enrichis d'herbes ou combinés dans des mélanges. En d'autres termes, la ligne d'emballage devient chez notre client plus intelligente, plus rapide et plus rentable. »
Voici les avantages principaux, selon TopControl : jusqu'à 60 % d'augmentation des bénéfices grâce à la réduction des déchets et à une plus grande efficacité, 40 à 70 % d'économies sur les coûts de personnel grâce à des processus partiellement ou entièrement automatisés, 5 à 10 % de réduction des pertes grâce au pesage précis de chaque barquette, des processus automatisés pour une qualité constante sans retouches, un retour sur investissement rapide (3 à 6 mois) grâce à des flux de travail optimisés et une traçabilité complète grâce à l'enregistrement des lots et des poids.
« Chaque barquette est automatiquement pesée sur la ligne. Les non conformes sont détournés pour être corrigés, tandis que les corrects avancent automatiquement. Au final, le système applique des étiquettes complètes avec précision, rapidement et sans erreur. »
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