La nouvelle campagne grecque de raisin de table a débuté en Crète au cours des derniers jours. Les conditions météorologiques ont été favorables à la nouvelle récolte et les vignes présentent des perspectives prometteuses. "Aujourd'hui, jeudi, le temps est assez chaud, à 38 degrés Celsius, mais cela ne nuit pas à nos raisins, étant donné qu'une saison de croissance optimale l'a précédé. De plus, notre société a pris soin de protéger nos vignobles du soleil afin de préserver au mieux leur qualité", explique M. Dimitris Koufozisis, propriétaire de Cretan Root, depuis son vignoble Prime, où les vendanges sont en cours.
"Nous constatons que les rendements à l'hectare sont normaux pour les raisins Prime et Starlight. Cela signifie environ 15 à 20 tonnes par hectare. Les ventes à l'Allemagne, à l'Angleterre, aux Pays-Bas et à l'Europe de l'Est ont déjà commencé. La demande est satisfaisante et, malgré la pression sur les prix que nous rencontrons dans ces pays - en raison de l'offre abondante des productions espagnole, italienne et égyptienne -, les prix reçus par les producteurs locaux ont atteint de bons niveaux. "Nous ne pouvons pas rivaliser avec ces trois pays en termes de volume. Ce qui distingue les raisins crétois des leurs, c'est l'importance du travail manuel. Les soins manuels permettent d'obtenir une qualité supérieure à la culture mécanique", souligne l'entrepreneur crétois.
M. Koufozisis souligne que le pic de la saison arrivera dans une quinzaine de jours : "Notre offre augmentera à la mi-juillet. Nous aurons plus de raisins Prime et Starlight disponibles, et la variété Superior le sera également. En outre, la récolte de nos variétés Bloom Fresh précoces commencera le 20 juillet avec Sweet Celebration, suivie de peu par Sweet Globe. Nous sommes le partenaire exclusif de Bloom Fresh en Crète, où nous cultivons et vendons ses variétés. Nous dirigeons un groupe de producteurs de 80 membres, qui plantent également les variétés tardives de Bloom Fresh".
Enfin, la principale variété de Crète, la Sultanina (Thompson Seedless), arrivera sur les étals début août. "Il semble que la saison de la Sultanina sera également marquée par une bonne récolte. Les raisins sont en bon état et les perspectives sont prometteuses", conclut l'entrepreneur crétois.
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Dimitris Koufozisis
Cretan Root
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