La campagne de récolte des myrtilles a commencé de manière précoce cette année dans la lande de Lunebourg. « Grâce à des conditions météorologiques et de croissance idéales, nous avons pu cueillir de petites quantités de Duke dès la semaine 25, soit avec environ 2 à 2,5 semaines d'avance sur la moyenne. Avec des températures diurnes proches des 30 degrés, les conditions actuelles sont excellentes. D'après les prévisions, on pourrait atteindre les 37 degrés au cours de la semaine 27. Au-delà d'un certain seuil, il fait malheureusement trop chaud pour permettre la récolte », explique Hannes Badenhop, directeur de la société Blaubeergarten GmbH, basée à Grethem.
Pas de récolte exceptionnelle attendue
La qualité des premières myrtilles récoltées s'est révélée globalement satisfaisante jusqu'à présent. Toutefois, il est encore difficile d'estimer avec précision les rendements de cette saison, selon Badenhop. « Nous ne nous attendons pas à une récolte exceptionnelle, mais les buissons présentent une bonne charge en fruits. À ce stade, nous tablons sur un volume légèrement supérieur à la moyenne. »
Concurrence des produits importés
Si le début de la récolte s'est avéré prometteur, la commercialisation des myrtilles locales reste pour l'instant timide, poursuit Badenhop. « La demande de la grande distribution est extrêmement faible pour le moment, car de nombreux lots en provenance d'Espagne et de Roumanie sont encore présents sur le marché. Les programmes d'achat sont planifiés en amont : cela signifie que même si la saison commence plus tôt chez nous, certains clients continuent à proposer des produits importés. Ce n'est qu'à partir de la semaine 28 que la plupart des chaînes de supermarchés devraient référencer des myrtilles allemandes. »
Les prix en début de saison s'annoncent eux aussi décevants. « Lorsque nous entamons déjà la campagne avec des prix d'entrée de gamme, il est rarissime que la situation s'améliore par la suite. De plus, nous constatons que les prix moyens n'ont pratiquement pas évolué ces dernières années, alors que les coûts de production ont explosé. Nous ne pouvons influer sur cette situation qu'à la marge, notamment en améliorant l'efficacité de nos processus. C'est pourquoi nous avons investi, depuis quelques années déjà, dans des machines de récolte afin de limiter les effets de la hausse des salaires » (source : FreshPlaza.de).
Actuellement, cinq machines de récolte sont déjà en fonctionnement sur l'exploitation
Bluecrop en perte de vitesse
La famille Badenhop fait figure de pionnière dans la culture des myrtilles en Allemagne du Nord et se consacre à cette production depuis maintenant 30 ans. En fonction des conditions climatiques, la récolte peut se poursuivre jusqu'à la fin du mois d'août dans la région de la lande de Lunebourg. « La variété Duke marque traditionnellement le coup d'envoi de la saison, mais notre exploitation cultive au total 14 variétés différentes, dont Draper et Bluecrop. Nous observons toutefois que cette dernière tend à perdre de son importance », conclut-il.
Pour plus d'informations :
Hannes Badenhop
Blaubeergarten GmbH
Grethemer Hauptstraße 35
29690 Grethem
Tél. : 05164 8323
[email protected]
www.blaubeergarten.de
https://www.blaubeerland.de/