Les préparatifs sont en cours pour la prochaine saison des poivrons marocains. Amine Amanatoullah, PDG de Fast Expo, déclare : "Nous préparons actuellement le sol pour commencer à planter au cours de la troisième semaine de juillet, et la saison devrait commencer en septembre comme d'habitude."
La superficie consacrée aux poivrons a augmenté au cours des dernières saisons dans la région de Souss Massa, mais elle a maintenant atteint les limites de l'eau disponible. Amanatoullah explique : "De nombreux producteurs de la région ont réduit leurs superficies de tomates rondes en raison de la ToBRFV et ont converti leurs serres pour produire des poivrons. C'est la tendance des dernières saisons, avec une augmentation de 15 % de la superficie consacrée aux poivrons la saison dernière. Cependant, ces surfaces ont atteint leur point de saturation et je ne pense pas qu'il y aura plus de poivrons la saison prochaine. La disponibilité de l'eau reste une contrainte avec laquelle nous devons vivre.
La dernière saison s'est achevée en juin et a été considérée comme un succès par les acteurs de l'industrie. Selon Amanatoullah, les poivrons marocains étaient très demandés sur deux marchés principaux : L'Allemagne et le Royaume-Uni. Le marché français arrive en deuxième position. Il ajoute : "La plupart des exportations sont réalisées dans le cadre de programmes qui couvrent l'ensemble de la saison. La variété la plus demandée est le poivron rouge, qui domine le marché et représente 75 % de la production."
Les prix des poivrons marocains sont restés stables la saison dernière grâce aux exportations contractuelles. Selon le producteur, il y a eu une période où les prix ont atteint des niveaux exceptionnels de janvier à début mars, en raison de problèmes de production en Espagne. L'augmentation des prix a compensé une baisse significative des rendements causée par le froid pendant la saison. Il ajoute : "Les prix élevés de la période janvier-mars restent liés à une situation exceptionnelle en Espagne et ne sont pas représentatifs de la situation du marché."
Les préparatifs de la prochaine saison se poursuivent dans la sérénité malgré un risque important. Le Maroc devrait connaître cet été des vagues de chaleur intenses, similaires à celles de 2023, qui ont fait des ravages chez les maraîchers précoces de Souss Massa. Selon Amanatoullah, "le facteur canicule et climat, en général, reste une épée de Damoclès au-dessus de la tête des producteurs et est toujours présent. Ceux qui se préparent bien pourront faire face". Globalement, une perte de volume de 15 % due à la chaleur est acceptable. Cela dépend également du moment où la vague de chaleur se produit. Nous nous attendons à ce qu'elle se produise pendant que les plantes sont jeunes et faciles à remplacer.
La situation phytosanitaire reste également sous contrôle, assure le producteur : "Les virus et les champignons affectent également les poivrons, mais pas aussi gravement que les tomates. Les producteurs de la région y sont habitués et savent s'adapter. Cependant, la situation phytosanitaire contribue également à limiter les surfaces."
Pour plus d'informations :
Amine Amantoullah
Fastexpo
Tél. : +212 661 281321
[email protected]