La saison des myrtilles néerlandaises et allemandes a bien commencé cette année. « Nous pouvons parler d'une excellente récolte. Le climat a été très bon, ce qui a permis une bonne floraison », explique Harm Valckx, de la Coopérative européenne des producteurs de myrtilles. L'organisation comprend des producteurs des Pays-Bas, d'Allemagne, de Pologne, de Serbie et de Lituanie. « Nous avons gagné un nouveau nombre de producteurs, ce qui a permis d'augmenter le volume au sein du groupe. »
« Il est encore possible de trouver des myrtilles portugaises et roumaines sur le marché. La Serbie a déjà dépassé son pic de production et la récolte polonaise commence très tard cette année. Elle débutera la semaine prochaine et battra son plein à la mi-juillet, alors qu'il y aura plus de pression sur le marché. Pour l'instant, les prix sont plutôt bons, mais nous constatons que, comme l'année dernière, les supermarchés allemands essaient déjà de les faire baisser. »
Les producteurs néerlandais de myrtilles ont beaucoup investi dans la mécanisation de la récolte, selon Valckx. « Le prix du produit n'augmente plus tellement, seuls les coûts continuent d'augmenter. Entre-temps, la plupart des producteurs néerlandais disposent de machines de récolte pour réduire le prix de revient. Avec une récolte manuelle, la culture des petits fruits aux Pays-Bas devient difficile voire impossible, les coûts de main-d'œuvre étant trop élevés. Avec les machines à récolter de FineField, il est désormais possible d'offrir des fruits de la même qualité qu'avec une récolte à la main. »
« Aux Pays-Bas, en raison de la pression exercée sur les prix de revient, on constate une diminution des surfaces cultivées. Les anciennes variétés sont lentement remplacées par de nouvelles qui donnent plus de kilos à l'hectare et sont aussi qualitativement meilleures. » Les baies de la coopérative sont emballées par Berry Packing Services à Venlo. Cette année, la station d'emballage sera agrandie de 2 500 m². À partir de la mi-septembre, cet espace et les nouveaux entrepôts frigorifiques seront mis en service.
« Nous avons vu plusieurs acteurs tenter d'utiliser du carton comme emballage pour les myrtilles. Nous ne sommes pas très enthousiastes à ce sujet. Le prix du carton est aujourd'hui plus élevé que celui du plastique et, à notre avis, le plastique recyclé est plus durable. » Valckx prévoit une stabilité des ventes dans les années à venir. « Le marché des myrtilles a connu une forte croissance, mais l'engouement est retombé. Nous assistons actuellement à une stabilisation, en particulier sur le marché allemand, où le climat économique est quelque peu morose. »
Pour plus d'informations :
Harm Valckx
Coöperatie European Blueberry Growers U.A.
Tél. : +31 777650000
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