La saison estivale d'ABA Mediterranea bat son plein, avec les dernières ventes de fruits à noyau et le début des mini pastèques. Michele Santoro, directeur commercial de la coopérative, fait le point : « Nous sommes au milieu de la saison estivale. Les fruits à noyau sont pratiquement terminés, nous venons de commencer les mini pastèques et la campagne de raisin devrait débuter dans une semaine ou dix jours au maximum. » La coopérative est spécialisée dans la production biologique.
Fruits à noyau : saison compliquée, mais avec des signes positifs
La campagne des fruits à noyau - surtout les abricots, mais aussi les pêches et nectarines - a été marquée par des difficultés de production dues aux intempéries, pluie et orages de grêle ayant affecté la qualité des fruits. « La saison n'a pas été très bonne au niveau production, surtout pour les abricots, qui sont notre produit principal. »
Cependant, d'un point de vue commercial, le bilan est moins négatif que prévu : « Les prix ont été plus élevés que l'année dernière et nous n'avons pas atteint les niveaux les plus bas de 2023. Ce n'est que dans les semaines du cœur de campagne, avec le pic de production et la concurrence de l'Espagne, que nous avons enregistré une baisse des prix. » Les volumes de pêches et nectarines ont été plus faibles, la pêche jaune ayant suscité un intérêt particulier : « C'est une culture moins répandue que par le passé, ce qui a probablement stimulé la demande. »
Mini pastèques: un début prometteur
La campagne des mini pastèques a débuté il y a un peu plus d'une semaine, et donne déjà des signes encourageants. « Nous sommes en train de récolter, et le temps chaud de ces derniers jours a donné un bon coup de pouce à la fois à la maturation et à la demande. » Les pastèques de la marque 'aba Bio' sont sans pépins, ont une bonne uniformité de calibre et de qualité : « Même les plus petits fruits, à condition qu'ils soient bien colorés et qu'ils aient un bon degré Brix, sont régulièrement commercialisés. »
D'un point de vue commercial, la demande provient de plusieurs fronts : grande distribution, magasins spécialisés, marchés nationaux et étrangers. « Il y a une effervescence sur tous les canaux. » Quant aux quantités globales, il est encore trop tôt pour avoir des chiffres définitifs : « En ce qui concerne les abricots, nous préférons attendre la fin de la campagne pour nous faire une idée précise. Les premières estimations ne reflètent souvent pas la réalité finale. »
Melon jaune en août
Outre les mini pastèques, ABA Mediterranea propose également le melon jaune, prévu pour le mois d'août. Il s'agit de volumes limités, précise Santoro, qui permettent d'élargir la gamme.
Emballage et appréciation du consommateur
Pour ce qui est du conditionnement, l'entreprise s'appuie sur des solutions standard en carton ou en plastique consigné, avec une personnalisation possible (étiquettes, bandes, autocollants) demandée par certains clients. Et la satisfaction des consommateurs ? « Les fruits à noyau ont maintenu une bonne régularité dans les ventes, avec une certaine promotion dans les semaines de plus forte production. Les échos que nous recevons concernant les mini pastèques sont également très bons. »
Top départ pour le raisin
Alors que la saison des fruits à noyau touche à sa fin, ABA Mediterranea se prépare à la campagne de raisin, prête à démarrer dans quelques jours avec les premières variétés. Un nouveau chapitre d'un été bien rempli, où qualité, bio et respect des délais restent les pierres angulaires de l'offre de l'entreprise.
Pour plus d'informations :
aba Bio / ABA Mediterranea Soc. Coop. Agr.
Michele Santoro
Tél. : +39 3892529071
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www.abamediterranea.it