L'Espagne a consolidé sa position de premier producteur de l'Union européenne (UE) en termes de surface bio, avec près de trois millions d'hectares (dépassant ainsi la France), et de sixième producteur mondial, selon le rapport sur les statistiques de la production biologique pour 2024, publié sur le site web du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.
Le document indique qu'à la fin de l'année 2024, la surface agricole utile utilisée pour la production biologique atteignait 2 944 941 hectares. Bien que cette superficie soit inférieure de 46 940 hectares à celle de l'année précédente, son poids dans la superficie agricole utile totale cultivée en Espagne a augmenté de 2,33 points et s'élève désormais à 12,31 %, en raison de la diminution plus importante de cette dernière.
Les données, compilées par les communautés autonomes, sont encore provisoires jusqu'à ce qu'elles soient validées par l'agence européenne Eurostat. La réduction de 46 940 hectares de la surface biologique se situe principalement en Andalousie, en Castille-La Manche et dans la Communauté de Valence.
Au sein de la production végétale biologique, l'augmentation du nombre d'hectares consacrés aux tubercules et aux racines (+7,3 %), aux plantes récoltées en vert pour l'alimentation animale (+2,9 %), aux légumes frais et aux fraises (+1,2 %) est remarquable.
Au niveau international, des études soulignent que l'Espagne est le premier producteur mondial d'olives et de raisins biologiques et le troisième producteur mondial d'agrumes biologiques.
Le nombre d'opérateurs de production biologique enregistrés en 2024 était de 62 621, soit 2,8 % de moins que l'année précédente. Le nombre total d'activités a également diminué de 2,6 % pour atteindre 66 687 au total.
En ce qui concerne les activités industrielles biologiques enregistrées, une baisse de 3,4 % a également été observée, avec 11 498 activités, tant dans le domaine de la production végétale que dans celui de la production animale.
La stratégie alimentaire nationale souligne l'importance de stimuler le secteur biologique en tant qu'engagement clé pour la préservation de la biodiversité et la protection de l'environnement dans la sphère agricole nationale.
Pour plus d'informations :
www.mapa.gob.es
