Après une campagne 2024 lourdement impactée par les catastrophes climatiques qui s'étaient abattues sur plusieurs provinces espagnoles dont celle de Valence, la saison 2025 du kaki redonne des couleurs à la filière. Chez Anecoop France, les premiers Fuyu — kakis plats plus précoces — ont ouvert la saison mi-septembre, suivis par la variété gustative Rojo Brillante début octobre. Un début de saison rendu difficile par des conditions de récoltes défavorables : « Nous avons eu du mal à avoir une continuité en ce début de saison, car la récolte a été en ce début de mois d'octobre impactée par des aléas climatiques, avec beaucoup d'orages et de pluies », explique Andreu Mir.
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Une suite de saison qui s'annonce prometteuse
Mais la situation est en passe de changer et la tendance s'annonce plutôt optimiste. « La pluie vient de s'arrêter, ce qui va nous permettre de reprendre les récoltes dans de meilleures conditions. Il est possible que ces pluies, bien que pénalisantes au départ, aient aussi un effet bénéfique en contribuant à nettoyer les vergers de la cochenille sud-africaine qui impacte la production. Nous espérons donc que cela se traduira par une amélioration de la qualité des fruits et par des calibres légèrement supérieurs à ce qui était initialement prévu. »
Si la campagne restera probablement celle d'un calibre moyen, l'objectif demeure ambitieux : atteindre entre 110 000 et 120 000 tonnes de kakis commercialisés, pour une production estimée à plus de 150 000 tonnes. Un net rebond comparé à l'an passé, où la filière avait perdu près de 50 000 tonnes en 24 heures à cause d'épisodes climatiques extrêmes. « À partir du 20 octobre, nous entrerons dans la pleine saison. Nous espérons une campagne pleine et sommes très optimistes sur la possibilité de commercialiser jusqu'à la semaine 2 de l'année prochaine, ce qui n'avait pas été réalisable l'an dernier. C'est une très bonne nouvelle pour les kakis et pour tous nos agriculteurs qui ont tant souffert l'an dernier ».
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Anecoop poursuit ses efforts pour développer la consommation de kakis en France
Sur le plan commercial, avec seulement 22 % des Français qui consomment du kaki, le challenge reste de taille : « Nous avons commencé dès le début de campagne à distribuer le kaki sur l'ensemble des circuits de commercialisation disponibles en France, notamment en GMS, où nous commençons à bien prendre nos marques. Mais le développement de nos ventes passera avant tout par la conquête de nouveaux consommateurs. Nous poursuivons pour la troisième année consécutive notre activité de promotion avec Promofel. Nous serons présents aux côtés des chefs de rayon pour les aider à bien positionner le produit dans les étals. Il est primordial que le kaki figure parmi les pommes et les poires plutôt que dans le rayon des fruits exotiques ».
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D'autres actions promotionnelles à destination du grand public sont prévues, comme une campagne TV sur les grandes chaînes françaises lors des semaines 45 et 46, tandis que les premières animations de rayon débutent sous le thème du 'Kakiween', pour célébrer la saison. Autant de moyens mis en œuvre pour mettre en avant ce fruit d'automne encore trop méconnu.
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Pour plus d'informations :
Andreu Mir
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