Au SAME Café (So All May Eat) de Denver sur Colfax, tout le monde peut profiter d'un repas sain, quels que soient ses revenus. Les clients payer classiquement, faire du bénévolat ou donner des fruits et légumes. En activité depuis près de 19 ans, ce café à but non lucratif s'approvisionne en produits locaux et accueille des chefs cuisiniers, comme le chef Vasta Muhimpundu, qui propose un menu mensuel végétal. SAME a récemment lancé un marché d'alimentation gratuit afin de réduire le gaspillage alimentaire et de soutenir les familles dans le besoin.
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