Le Panama commence à se distinguer sur les marchés internationaux avec des produits tels que l'ananas et le gingembre, qui suscitent un intérêt croissant en Europe et au Moyen-Orient. Grâce aux efforts conjoints des producteurs et exportateurs locaux, le pays augmente ses volumes d'expédition, diversifie ses destinations et renforce sa réputation de fournisseur de fruits tropicaux.
Lors de sa participation à la foire Fruit Attraction de Madrid, Kimberly Rudas, représentante d'Industria 4 Panamá S.A., a souligné que « l'ananas panaméen a acquis une reconnaissance notable au cours des dernières années. Actuellement, l'entreprise exporte entre 2 et 6 conteneurs d'ananas frais par semaine vers l'Italie, l'Espagne et les Pays-Bas, et observe une plus grande participation des petits producteurs indépendants dans le processus d'exportation. Nous sommes très dépendants d'eux ; leurs fruits sont d'excellente qualité et contribuent à la croissance du secteur et des communautés rurales. »
© Diana Sajami | FreshPlaza.fr
Les conditions climatiques de 2025 ont favorisé la production. Le Panama a connu un été moins rigoureux que les années précédentes, avec des précipitations modérées qui ont permis de maintenir une récolte uniforme. La stabilité du climat a permis aux prix de rester constants et aux exportateurs de travailler avec des valeurs standardisées, dans un environnement de concurrence plus équilibrée.
Outre l'ananas, Industria 4.0 Panama S.A. a augmenté ses exportations de gingembre frais vers Dubaï, atteignant environ 4 000 kilos par semaine. « Ce produit provient de familles rurales situées entre la frontière de la Colombie et du Panama, où il est cultivé sur des terres vierges et récolté entièrement à la main. Nous ne pouvons pas rivaliser en termes de prix avec des pays comme le Brésil ou la Chine, mais nous pouvons rivaliser en termes de saveur et de piquant, qui sont très appréciés sur ce marché spécialisé. »
© Industria 4.0 Panamá S.A.
Malgré les difficultés logistiques rencontrées au début de l'année - dues à la pénurie de conteneurs et à la congestion des ports - la situation s'est normalisée. « Certains clients ont même souligné que, malgré les retards, les fruits panaméens ont conservé leur fraîcheur et leur qualité lorsqu'ils sont arrivés à destination. Un acheteur m'a dit qu'après avoir reçu les fruits avec 42 jours de retard, il avait été surpris par leur goût et leur texture. »
Dans sa quête d'une meilleure utilisation de la production nationale, l'entreprise a également commencé à expédier de petits volumes de citrons, de malanga et de pitahaya pour répondre aux besoins spécifiques des agriculteurs locaux. « Au Panama, si nous produisons trop, le marché intérieur ne l'absorbe pas ; c'est pourquoi il est important d'ouvrir de nouveaux débouchés à l'extérieur du pays. »
Pour plus d'informations :
Industria 4.0 Panama S.A.
La Chorrera, Corregimiento de Iturralde
Panama
Kimberly Rudas (directrice générale)
Tél. : +507 6334-8964
[email protected]
www.industriapty.com
