Les poivrons néerlandais et espagnols formaient l'essentiel de l'assortiment, aux côtés des poivrons pointus principalement d'origine turque. Des apports en provenance de Pologne et de Belgique complétaient l'offre dans ce segment. À Munich, des poivrons régionaux des trois couleurs étaient encore disponibles, tandis qu'à Francfort, les produits issus de Franconie atteignaient des prix élevés, de l'ordre de 4 à 5 euros.
Les volumes importés d'Espagne ont progressivement augmenté, alors que ceux en provenance d'Europe centrale ont reculé. Bien que les poivrons espagnols observés soient parfois encore de calibre réduit, ils se vendaient souvent à des prix plus avantageux que leurs équivalents néerlandais ou belges. Par ailleurs, la présence de poivrons pointus espagnols s'est nettement renforcée sur les marchés.
Dans l'ensemble, les variations de calibre et de qualité ont entraîné une segmentation plus marquée de l'offre, élargissant ainsi les fourchettes de prix. En bref, les cotations se sont légèrement raffermies, notamment pour les lots réguliers de poivrons jaunes et rouges, toutes origines confondues. Selon le calibre, le carton de 5 kg s'est négocié entre 8 et 11 euros. À Berlin, les produits turcs se sont maintenus entre 15 et 18 euros pour un conditionnement de 6 kg.
© BLE
Cliquez ici pour accéder directement au rapport complet sur le marché et les prix.
Pommes
Les variétés locales dominaient largement le marché et ont de nouveau gagné en importance. Elstar, Jonagold, Boskoop, Royal Gala et Braeburn constituaient la base de l'offre. Pinova, Wellant et Topaz, de plus en plus présentes, complétaient la gamme. À cela s'ajoutaient des apports réguliers d'Italie, de France, ainsi que quelques lots en provenance de Nouvelle-Zélande et du Chili.
Poires
Les Abate Fetel et Santa Maria italiennes, ainsi que les Santa Maria turques, occupaient le devant de la scène. Des Williams Christ vertes et rouges d'origine italienne étaient également disponibles. La Turquie a par ailleurs fourni davantage de Deveci de gros calibre. En Allemagne, les variétés Alexander Lucas, Williams Christ, Xenia et Boscs Flaschenbirne/Kaiser Alexander restaient les plus recherchées.
Raisins de table
Les arrivages italiens dominaient nettement, avec les variétés Italia et Red Globe en tête. La Turquie approvisionnait principalement le marché en Sultana, suivie de Crimson Seedless. Des volumes en provenance de Moldavie, de Grèce et de France venaient compléter l'offre.
Agrumes à petits fruits
La saison espagnole des satsumas est désormais bien engagée. Les variétés Okitsu, Iwasaki et Miyagawa, généralement accompagnées de feuilles et à peau encore verdâtre, dominaient les étals. Les volumes sud-africains et péruviens de mandarines restaient considérables, et les variétés Tango, Nadorcott et quelques Orri se sont écoulées sans difficulté.
Citrons
Les lots sud-africains demeuraient majoritaires en volume, suivis par ceux d'Espagne. L'Argentine et le Chili complétaient l'offre locale dans une moindre mesure. Globalement, la présence espagnole s'est nettement renforcée, notamment avec les variétés Primofiori et Verdelli.
Bananes
Avec le retour d'un temps automnal, les ventes sont restées stables et les prix peu fluctuants. Quelques ajustements mineurs à la baisse ont été relevés selon les origines et les marques. À Francfort, Del Monte a dû concéder des réductions de prix sur plusieurs jours en raison d'une maturité avancée.
Chou-fleur
L'offre reposait principalement sur les arrivages allemands et belges, avec une participation polonaise notable à Berlin. Les Pays-Bas et la France contribuaient également avec de petits volumes. Dans l'ensemble, les disponibilités se sont légèrement contractées. Le climat automnal a toutefois favorisé ponctuellement les ventes.
Laitues
Les laitues pommées provenaient surtout de productions nationales et belges. Dans le segment des salades à glacer, les produits néerlandais dominaient désormais l'offre locale, tandis que les arrivages espagnols étaient en hausse. Les salades composées restaient exclusivement d'origine nationale.
Concombres
Les importations de concombres serpent espagnols se sont graduellement intensifiées, tout en restant inférieures en volume aux lots néerlandais et belges. Les productions locales, en baisse, complétaient ponctuellement l'offre sur les marchés.
Tomates
L'offre demeurait dominée par les variétés en grappe, rondes et cerises d'origine belge et néerlandaise. Les tomates cerises italiennes, les grappes turques ainsi que les variétés rondes et charnues polonaises complétaient la gamme. Quelques produits allemands étaient encore présents, mais en quantités limitées.
Source : BLE
