Les importations indiennes de pommes fraîches atteignent de nouveaux sommets, la campagne de commercialisation 2025/26 devant voir les arrivages augmenter de plus de 50 % par rapport à l'année dernière, déclare Santosh Chauhan de Chauhan EXIM, un importateur-exportateur de fruits frais basé à Mumbai. "Cette augmentation substantielle se traduit par une disponibilité forte et constante sur la plupart des marchés de gros et des canaux de vente au détail, en particulier pour les variétés importées de qualité supérieure."
© Chauhan EXIM
Selon M. Chauhan, "il est possible d'accéder à une large sélection, notamment Red Delicious, Fuji, Royal Gala, Granny Smith, ainsi qu'à d'autres variétés de club et de valeur telles que Qinguan, Huaniu, Cripps Pink et Pacific Rose". Il met l'accent sur les principales origines et sur l'évolution du mélange variétal : "Nous constatons que la part de l'Iran dans les importations dépasse un tiers cette saison, et que la Turquie, la Pologne, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud maintiennent également des approvisionnements importants. Des variétés comme Cripps Pink et Pacific Rose attirent les détaillants haut de gamme, mais le segment de valeur, représenté par les pommes d'Iran et de Turquie, crée divers points de prix pour les consommateurs."
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Les tendances en matière de prix continuent d'évoluer à mesure que le secteur des importations se développe. Chauhan partage que depuis mai 2023, les importations inférieures à ₹50 par kilogramme CIF ont été restreintes, et le droit dominant de 50% reste en place. "Les coûts terrestres varient actuellement de 1,25 à 1,5 USD par kg pour les pommes iraniennes à 2,1 à 2,7 USD par kg pour les fruits américains", explique-t-il, les prix de détail variant en fonction de la ville, de la variété et de l'origine. "L'afflux de pommes à bas prix en provenance de marchés tels que l'Iran et la Turquie réduit l'écart de prix avec les pommes domestiques de qualité supérieure, ce qui intensifie la concurrence et exerce une pression sur les marges commerciales. Les variétés importées de qualité supérieure atteignent toutefois des prix plus élevés dans le commerce de détail urbain."
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Pour ce qui est de l'avenir, M. Chauhan indique que les fondamentaux du marché indien des pommes importées restent positifs. Il note que la production nationale de pommes dans les États du Nord est en augmentation, mais qu'elle ne peut toujours pas répondre à la demande, en particulier pour les fruits de qualité supérieure. "Avec des volumes d'importation à des niveaux historiques, des prix compétitifs et une plus grande diversification de l'origine, les consommateurs indiens peuvent s'attendre à une disponibilité dynamique des pommes importées jusqu'à la fin de l'année 2025 et au-delà."
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Santosh Chauhan
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