« Cette année a été extraordinaire pour nous dans le domaine de l'emballage ; nous atteignons presque 600 conteneurs emballés dans notre usine. Toutefois, notre analyse du marché de l'exportation des avocats montre qu'il n'a pas été facile. Entre janvier et mars 2025, les États-Unis ont été la principale destination des avocats colombiens, avec de meilleurs prix en raison de la baisse de l'offre mexicaine et des risques tarifaires. À la charnière (mars-octobre 2025), le volume plus important en provenance du Pérou a fait baisser les prix aux États-Unis, entraînant des expéditions vers l'Europe, où les prix étaient également très bas en raison d'une offre excédentaire, ce qui a eu un fort impact sur le marché », explique Farley Arévalo Sanabria, directeur général de Mountain Avocado, une société de conditionnement, d'exportation et de négoce en Colombie.
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« Les États-Unis ont connu de très gros problèmes et la Colombie les a également ressentis. Les prix ont chuté, ce qui nous a amenés à concentrer nos efforts sur l'Europe. Mountain Avocado a ainsi renforcé ses relations commerciales avec des clients très importants pour l'exportation, tels que Baika Colombia, et certains clients aux Pays-Bas, en Belgique et en France, où les prix et les conditions logistiques sont plus intéressants certaines semaines de l'année, lorsque les prix le permettent. Pour les mois à venir, l'entreprise prévoit de clôturer la saison avec environ 200 conteneurs supplémentaires, l'objectif étant d'atteindre 800 conteneurs emballés en 2025. »
L'entreprise, située dans la municipalité de Caldas, dans le département d'Antioquia, dispose d'une usine de 6 000 m² et d'une capacité logistique qui lui a permis de se positionner comme « le deuxième plus grand conditionneur d'avocats du pays. De plus, notre activité est soutenue par des certifications internationales telles que GlobalGAP, BRCGS, AA, GRASP et SMETA v7, des audits réalisés par des chaînes telles que Costco et Walmart. Seules quatre usines en Colombie ont la certification AA, et nous sommes l'une d'entre elles. Nous en sommes très fiers », souligne le directeur.
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En termes de logistique, le dirigeant est optimiste quant à l'ouverture du port d'Antioquia, prévue en novembre, qui devrait initialement transporter 6,6 millions de tonnes de marchandises par an et qui est situé à quatre heures de son usine. « Ce port nous rendra plus compétitifs par rapport à d'autres origines, en améliorant les délais et les coûts d'expédition. ». Jusqu'à présent, l'entreprise travaillait principalement via Cartagena et Santa Marta, mais le nouvel accès promet de renforcer sa présence internationale.
« Les propriétaires de l'entreprise sont neuf producteurs possédant quelque 1 500 hectares plantés d'avocats Hass de qualité export, ainsi que d'autres clients à qui nous fournissons des services. Grâce à la diversité des altitudes et des étages thermiques de nos clients, nous sommes en mesure de recevoir des fruits presque onze mois par an, ce qui garantit un fonctionnement constant. »
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« Nous disposons d'une équipe de qualité solide et entièrement autonome qui veille à ce que chaque processus soit conforme à 100 % aux normes de nos clients et du marché. Cette approche a permis à l'entreprise de conserver une bonne réputation auprès des clients et de se distinguer sur les marchés en tant qu'entreprise répondant aux normes internationales. »
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