La saison d'exportation des légumes touche à sa fin pour Veg-UK, qui exporte des choux-fleurs, des brocolis et des choux de Milan depuis la mi-septembre - un démarrage beaucoup plus tardif que les années précédentes en raison du temps exceptionnellement sec de cet été.
"La disponibilité diminue à mesure que nous approchons de la fin de la saison estivale", explique Shane Talling, directeur du développement commercial chez Veg-UK. "Avec l'arrivée du froid et la réduction des heures de clarté, la croissance des cultures s'est ralentie, en particulier dans notre production du Kent, située dans le sud-est du Royaume-Uni.
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"La semaine dernière a marqué la fin de nos exportations de choux-fleurs. Avec le début des promotions de certains supermarchés britanniques, les températures plus froides et les journées plus courtes, l'offre n'a pas été suffisante pour poursuivre les exportations. En outre, des pays comme la France, l'Italie et l'Espagne ont commencé leur propre production, ce qui limite les possibilités d'exportation en Europe. Malgré cela, la demande intérieure de choux-fleurs britanniques est restée forte, avec des commandes importantes de la part des marchés de détail et de gros.
Veg-UK exporte des légumes vers l'Europe lorsque les produits n'y sont pas de saison ou en cas de pénurie. La saison d'exportation de l'entreprise s'étend généralement de mars à octobre.
"Nous exportons vers plusieurs pays européens, dont l'Italie, l'Allemagne et la Suède", explique M. Talling. "Ces dernières semaines, les prix à l'exportation ont été plus élevés que les prix intérieurs, même en tenant compte des coûts supplémentaires.
"Cette saison a été particulièrement difficile", poursuit-il. "En mars, les conditions de croissance étaient parfaites et les cultures ont été plantées dans des circonstances idéales. Cependant, le manque cruel de pluie qui a suivi pendant plusieurs semaines a fait des ravages, et des hectares et des hectares de cultures ont été détruits dans les champs. Bien que les cultures se soient rétablies depuis, des problèmes de qualité subsistent dans certaines régions.
Veg-UK exporte depuis de nombreuses années et propose également des services de dédouanement afin de faciliter le processus pour les clients. La société exporte sous les marques Chef's Choice et Veg-UK.
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