En Égypte, la plantation de pommes de terre pour le cycle d'hiver est en cours pour le lancement de la saison en janvier. Les producteurs et les exportateurs espèrent surmonter les difficultés rencontrées la saison dernière, selon Mohammed Hassan, directeur des ventes chez On Trade.
La saison dernière, l'importante production égyptienne de pommes de terre a été confrontée à une faible demande d'exportation. M. Hassan explique : "La production s'est élevée à plus de neuf millions de tonnes la saison dernière, et la demande internationale a été décevante par rapport à la saison précédente, ne dépassant pas 1,3 million de tonnes. À la fin de la saison, les chambres froides sont restées pleines de pommes de terre et les prix ont été inférieurs aux attentes, tant sur le marché local qu'à l'exportation."
© Mohammed Hassan
Un autre problème apparu la saison dernière a été l'accès limité à des semences de bonne qualité, comme l'a signalé un important importateur égyptien de semences de pommes de terre. M. Hassan ajoute : "Il y a également eu un problème d'insuffisance de semences : "Il y avait également un problème d'insuffisance de devises étrangères en Égypte, ce qui a eu un impact sur les importations de semences. La situation s'est nettement améliorée et nous pouvons constater que les semences importées pour la prochaine saison sont de bonne qualité et en quantité suffisante, qu'elles sont diversifiées en termes d'origine et qu'elles couvrent les variétés les plus populaires, telles que Spunta, Cara, Hermes, etc.
Contrairement à la saison dernière, la saison à venir s'annonce prometteuse, selon Hassan. Il explique : "Les conditions météorologiques sont optimales et, grâce à un approvisionnement suffisant en semences de bonne qualité, la plantation se déroule très bien. De nouvelles zones sont récupérées et plantées en pommes de terre dans les régions de Wadi Al-Jadid, Wadi El Natrun, Nubaria et Beni Suef, portant la superficie totale de 700 000 à 750 000 feddans [1 feddan = 0,42 ha]. De plus en plus de zones utilisent l'irrigation par pivot, ce qui augmente les rendements. En termes de production, tout va bien".
© Mohammed Hassan
L'augmentation attendue des volumes ne signifie pas une surproduction, selon Hassan. Il ajoute : "Il est vrai que nous avons connu une surproduction la saison dernière, mais c'était précisément à cause de la faiblesse de la demande. Nous constatons aujourd'hui que les prix des pommes de terre sont élevés sur le marché international et dans les pays concurrents, ce qui laisse présager une forte demande pour les pommes de terre égyptiennes la saison prochaine. Nous nous attendons à ce que la prochaine saison de pommes de terre en Égypte soit beaucoup plus dynamique et que la campagne d'exportation soit similaire à celle de l'avant-dernière saison, qui a été très avantageuse pour l'Égypte".
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Mohammed Hassen
On Trade
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