Ces dernières années, la catégorie des agrumes haut de gamme a continué à se développer sur les marchés nationaux et internationaux, avec des variétés telles que "Red Beauty" et "Yellow Beauty" qui attirent particulièrement l'attention.
Les prix du Red Beauty ont été touchés cette saison.
Selon Hong Hong, directeur de Fresh Go Produce Co., Limited, "l'agrume Red Beauty, également connu sous le nom d'Ehime 28, est originaire du comté d'Ehime au Japon et a été introduit en Chine en 2001, et a été officiellement planté à grande échelle à Pinghe, dans la province de Fujian, en 2015. La caractéristique la plus distinctive de la Red Beauty est son excellent goût - une douceur presque pure, un marc délicat, sans pépins, avec une peau d'environ 1 mm seulement, un jus abondant et un taux de comestibilité allant jusqu'à 95 %"
Les exportations de Red Beauty de cette saison se sont terminées en janvier. Le directeur Hong a déclaré que cette année, le gel dans la région de Jiangxi, associé à de fortes précipitations au début de la saison, a eu un impact sur la croissance des fruits et le retrait de l'acide, la proportion de fruits de petite et moyenne taille est supérieure d'environ 20 % à celle des années précédentes, mais la douceur globale ne s'est pas améliorée.
La proportion de fruits petits et moyens est supérieure d'environ 20 % à celle des années précédentes, mais le goût sucré global ne s'est pas amélioré. Un grand nombre d'imitations de Red Beauty sont apparues sur le marché cette année, et certains marchands ont utilisé d'autres variétés bon marché d'Ehime pour faire croire qu'il s'agissait de Red Beauty et les ont exportées vers l'Asie du Sud-Est à un prix bas d'environ 20 RMB par boîte, ce qui a gravement perturbé l'ordre du marché". Le directeur Hong a déclaré que même des Red Beauty à bas prix (15-16 yuans) sont apparus sur le marché, ce qui a eu un impact sur le système général des prix.
"Nos ventes ont certainement été affectées dans une certaine mesure, mais l'entreprise dispose toujours d'un canal stable de clients haut de gamme, et il y a encore des clients haut de gamme qui insistent pour choisir des Red Beauty de vraie qualité." Du point de vue du cycle de développement des variétés, le directeur Hong pense que la période de dividende des nouvelles variétés de fruits est généralement d'environ cinq ans. Red Beauty est devenue populaire il y a quelques années, et depuis l'année dernière, un grand nombre de marchands de fruits se sont concentrés sur l'entrée sur le marché, et la concurrence sur le marché s'est intensifiée de manière significative."
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L 'avantage de la beauté jaune sur le plan de la maturation tardive est évident
Après le retrait de la beauté rouge du marché, la beauté jaune remplit progressivement la fenêtre vide du marché. La Yellow Beauty est un agrume à maturation tardive, principalement produit dans le Fujian, le Zhejiang a également une petite quantité de plantation, ces dernières années, le Sichuan, le Hubei et d'autres endroits ont également commencé à essayer de planter, mais la qualité globale est encore meilleure que la performance de la zone de production du Fujian.
Sur le marché de Singapour, les variétés de yellow beauty sont particulièrement performantes". Cette année, le marché de la beauté jaune est bon, une raison importante étant que la fête du printemps est tardive". Le directeur Hong a déclaré : "Dans le passé, le prix d'origine était d'environ 2,5 yuans, alors que cette année, il a été estimé à plus de 5 yuans."
Le directeur Hong a souligné que la fête du printemps tardive fait que le marché forme une période de transition entre la beauté rouge et d'autres variétés. Dans le même temps, certains consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l'utilisation d'édulcorants dans des variétés telles que Ignorant Fire et Spring See, et les marchés d'outre-mer ont également connaissance de la "beauté jaune", dont le goût sucré peut atteindre 15-16 degrés et dont la peau est très fine, ce qui rend presque impossible l'utilisation d'édulcorants, sinon elle est facile à pourrir, et les commerçants peuvent être rassurés sur le plan de la sécurité alimentaire. Dans une certaine mesure, cela favorise la croissance de la demande de "red beauty" et de "yellow beauty".
Le directeur Hong a déclaré qu'à l'heure actuelle, le volume de yellow beauty est en bonne condition et que le prix est légèrement plus élevé que celui du red beauty, le produit fini étant d'environ 38-42 yuans/2kg.
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Le pomelo tangerine brille sur le marché de l'exportation
Outre les variétés d'agrumes courantes, le pomelo tangerine, en tant que variété hybride, a progressivement attiré l'attention ces dernières années. Ses principales zones de production sont concentrées à Pinghe, Sanming et Nanping dans le Fujian et, dans l'ensemble, il appartient encore à une catégorie de niche. En termes de goût, le pomelo orange de cette année a un bon pouvoir sucrant, une humidité suffisante, mais sa membrane interne est plus épaisse, la sensation de déglutition est plus forte, et il est plus enclin à être consommé avec un goût rafraîchissant.
"Ces deux dernières années, l'effet de promotion du pamplemousse orange est bon, en particulier en Europe et aux États-Unis où les performances du marché sont brillantes, et au Canada où elles sont plus stables. a expliqué le directeur de Hong. Le prix du produit fini de cette variété est relativement avantageux, environ 17-18 yuans / 4,5 kg.
Outre les agrumes, Fresh Go se concentre également sur l'exportation d'une variété de fruits spéciaux de niche, tels que les pruneaux frais, les petites variétés de litchi, les fruits du ginseng, les dattes vertes, etc., et s'engage à fournir davantage de fruits chinois spéciaux haut de gamme aux marchés étrangers.
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Pour plus d'informations :
Entreprise : Fresh Go Produce Co.
Hom Hong
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