La saison des myrtilles turques se déroule plutôt bien, déclare Gizem Büyükkeskin, directrice des opérations pour le producteur et négociant turc de myrtilles Qualitas Berry. Mais la période la plus chargée de la saison est encore à venir : "Le temps est très doux ici, ce qui favorise la récolte précoce des myrtilles en Turquie. Dans les semaines à venir, nous nous attendons à récolter environ dix tonnes de fruits par jour. La période où notre récolte sera la plus intense se situe autour de mai et juin. Nous nous attendons à récolter 600 tonnes de produits pour toute la saison."
Büyükkeskin estime que les myrtilles turques gagnent en popularité sur plusieurs marchés. "Les retours que nous recevons actuellement montrent que la demande pour les myrtilles sera très intense. Les développements des myrtilles en Turquie attirent beaucoup d'attention et le marché semble croître progressivement. Pour l'instant, nous recevons de très bons retours de Dubaï, de la Russie, de l'Europe et du Royaume-Uni, ainsi que de notre propre pays."
Jusqu'à présent, il n'y a pas eu de difficultés majeures dans la saison, car le temps a été positif pendant la récolte des myrtilles. "Nous n'avons pas rencontré de situation difficile, jusqu'à présent. La nature nous soutient pendant notre saison de récolte en termes de météo. Nous procédons avec beaucoup de prudence dans tous nos vergers. Nous sommes très attentifs à bien gérer la récolte, à contrôler correctement les parasites et nous organisons des formations et mettons à jour les informations à chaque étape."
Les prix se sont un peu refroidis depuis le début de la saison turque. "Notre saison de myrtilles a commencé en janvier et le prix était de 15 euros par kilogramme, en regardant les produits emballés de 125 gr. Actuellement, il continue à 9 euros par kilogramme. Le développement le plus important que nous ayons remarqué cette année est l'augmentation de la consommation de myrtilles en Turquie. Notre prévision pour le reste de la saison est que les prix se stabiliseront autour de 7-8 euros par kilogramme, en regardant toujours les produits emballés de 125 gr," conclut Büyükkeskin.
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Gizem Büyükkeskin
Qualitas Berry
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