Les producteurs et exportateurs péruviens de mangues adaptent leurs stratégies pour être en mesure de fournir des mangues aux marchés. Selon Jorge Aranguri Bazan, de l'exportateur Dominus, « en raison des défis posés par une réduction de 90 % de la production de mangues de cette année, nous adaptons nos stratégies pour assurer l'approvisionnement continu de nos clients en mangues de haute qualité. »
Il précise que l'entreprise exporte actuellement une gamme variée de variétés de mangues. « La Kent est la principale variété, bien connue pour sa saveur et sa qualité. Nous sommes intégrés verticalement dans une certaine mesure, et notre propre exploitation (Margarita) a été l'une des plus productives de la région en cette saison très difficile. Bien que la quantité puisse être affectée, notre engagement à fournir de l'excellence reste inébranlable. »
Le marché principal de l'Europe
« Notre principal marché est traditionnellement l'Europe, où nos mangues sont reconnues pour leur goût et leur qualité hors du commun. En Europe, les prix ont clairement augmenté par rapport aux années précédentes, principalement en raison du fait que, jusqu'à présent, le Pérou a expédié environ 80 % de fruits en moins vers le continent par rapport à l'année dernière. Berlin, plaque tournante du secteur des produits frais, nous offre une excellente plate-forme pour nouer des contacts avec des partenaires et des acheteurs potentiels du monde entier », déclare Aranguri.
Expansion en Asie
« Nous explorons continuellement les opportunités en Asie afin d'étendre notre marché et de diversifier notre clientèle. Dans cette région, nous essayons de diversifier nos marchés avec des mangues transportées à la fois par mer et par air. La demande de mangues en Asie augmente, en particulier en Corée du Sud où nous avons développé une relation importante avec des clients clés et où nous leur fournissons des mangues de haute qualité par voie maritime et aérienne à cette période de l'année, où la consommation de mangues augmente en raison des festivités. Nous sommes convaincus que la qualité et les investissements que nous avons réalisés dans nos mangues feront la différence et continueront à élever les mangues péruviennes par rapport à d'autres origines », souligne Aranguri.
Dominus est une société agro-industrielle qui opère dans tout le Pérou, sur une zone de plus de 1.500 km. L'entreprise s'efforce d'être plus efficace sur le plan énergétique et de réduire l'impact de ses activités sur l'environnement, explique Aranguri.
« Nous sommes spécialisés dans la récolte, la transformation et l'exportation de mangues haut de gamme. Depuis 2019, nous faisons partie du groupe Danper, l'une des principales puissances agroalimentaires 100 % péruviennes qui possède des entreprises sur trois continents différents. Dominus a une longue histoire d'expédition de mangues de qualité supérieure sur les marchés internationaux. Nous réduisons constamment notre impact sur l'environnement en utilisant des énergies renouvelables. Près de 75 % de notre énergie provient du gaz naturel, qui est plus propre et plus efficace. Nous utilisons également des panneaux solaires et nos gaz réfrigérés sont écologiques. Ainsi, nous utilisons l'innovation comme un outil puissant pour durabiliser notre activité et nous sommes fiers d'être l'un des pionniers dans le nord du Pérou à cet égard. Nous serons en mesure d'approvisionner nos clients jusqu'en semaine 13 », explique Aranguri.
Rendez visite à l'équipe Dominus lors du Fruit Logistica, hall 25 stand C-36.
Pour plus d'informations :
Jorge Aranguri Bazan
Dominus
jaranguri@dominus.com.pe