Remplir des barquettes de manière automatisée, et en douceur pour ne pas abîmer les fruits : il ne s'agit pas d'une opération simple, mais c'est ce que propose la société Zetapack avec sa nouvelle machine CD 90, qui sera présentée à Fruit Logistica à Berlin.
« CD 90 est le nom de la nouvelle ligne à fruits », explique le propriétaire Nicola Antonacci, « il est adapté aux kiwis jaunes et rouges, aux abricots, aux prunes et à tout autre type de fruit délicat à haute valeur ajoutée. Le consommateur recherche de plus en plus des fruits goûtus et prêts à déguster, mais il n'est pas facile pour les conditionneurs de trouver le compromis idéal. Si toutes les opérations étaient effectuées à la main, les coûts grimperaient en flèche. C'est là que notre technologie permet de réduire les coûts, tout en respectant au maximum le fruit, comme s'il venait d'être cueilli à la main. »
Antonacci poursuit : « En respectant la délicatesse, une valeur qui a toujours distingué Zetapack, nous avons réussi à optimiser un processus qui, jusqu'à présent, compte tenu de la fragilité des fruits, était dans la plupart des cas manuel et exigeant en termes de main-d'œuvre. »
Désormais, la CD 90 garantit la même manipulation tout en délicatesse et obtient une production de 90 (et plus) unités par minute, avec jusqu'à 4 opérateurs, en réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre.
Nicola Antonacci (propriétaire) et Arianna Zammarchi (commerciale)
« CD 90 est principalement conçu pour des barquettes de 3 à 6 fruits de différents types et peut également être combiné avec une étiqueteuse automatique, ce qui permet d'optimiser l'ensemble du traitement des fruits. Nous vous donnons rendez-vous à Berlin à Fruit Logistica, stand 2.1 C-44, pour vous présenter cette nouvelle technologie. »
Pour plus d'informations :
Zetapack
www.zetapack.it
Arianna Zammarchi / Nicola Antonacci
commerciale@zetapack.it