« Nous avons connu une période de gros volumes de tomates », déclare Ellen van Kester de l'Horticola Guadalfeo de Motril, en Espagne. « Je parle surtout des spécialités comme Marazul, Cherokee, Rose tomatoes, Kumato, Cœur de Bœuf, Raf et San Marzano. »
« Le marché des tomates cerises et snacks reste compliqué. Les quantités sont encore importantes et il y a pas mal d'acteurs d'autres pays sur le marché, de sorte qu'on ne dépend pas uniquement de l'Espagne. Les grandes quantités sont principalement dues à une date de plantation plus tardive et aux températures élevées », explique van Kester.
Elle a également de bonnes nouvelles à annoncer, car les tomates d'Horticola Guadalfeo ont une fois de plus reçu le label Primium de l'institut du goût Sabor del año. « Cela s'applique à nouveau aux Marazul et Cherokee et, cette année, à la Rosa de la Reina. »
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Ellen van Kester
Horticola Guadalfeo
Tél. : +34 958 60 23 04
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