Le salon Fruchtwelt Bodensee 2024 a été marqué à la fois par une offre variée et qualitative des 350 entreprises exposantes, par le programme spécialisé, professionnel et informatif des Journées de l'arboriculture du lac de Constance. Le salon professionnel des fruits et de l'agriculture de Friedrichshafen a ainsi offert de nouvelles impulsions aux 13 250 visiteurs (13 120 l'année précédente) venus de 36 pays, mettant l'accent sur le dialogue entre le secteur agricole et la politique afin de renforcer la cohésion. La visite du ministre de l'Agriculture du Bade-Wurtemberg, Peter Hauk, a été accompagnée d'une manifestation silencieuse mais néanmoins impressionnante de jeunes agriculteurs. Lors de sa présence le samedi du salon, le ministre fédéral de l'agriculture Cem Özdemir s'est montré ouvert à des concertations plus approfondies axées sur la recherche de solutions, après des discussions constructives avec les représentants du secteur fruitier et une visite du salon.
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Klaus Wellmann, directeur de Messe Friedrichshafen, et Sharon Kommer, chef de projet, dressent un bilan positif après trois jours de salon : « La grande force du salon Fruchtwelt Bodensee réside dans la combinaison d'une offre de produits variée et de qualité proposée par les entreprises exposantes ainsi que dans un programme de conférences professionnelles pointues. Des variétés de fruits nouvelles et résistantes aux développements actuels des machines et des équipements, en passant par la protection des plantes, les visiteurs disposent d'une excellente vue d'ensemble du marché. » Sharon Kommer poursuit : « En raison des effets liés à la pandémie, Fruchtwelt Bodensee ne pouvait avoir lieu en 2022 que sous une forme numérique, suite à quoi nous avons décidé l'année dernière d'organiser l'événement en dehors de la rotation biennale habituelle, comme en témoigne le nombre stable de visiteurs de l'édition actuelle. Lors des nombreux entretiens personnels que nous avons eus ces trois derniers jours, nous avons reçu un retour extrêmement positif des exposants. Des entreprises connues, mais aussi des nouvelles, ont déjà annoncé leur participation en 2026. Nous sommes donc particulièrement optimistes pour l'avenir. Nous sommes certains que le Fruchtwelt Bodensee continuera à consolider son importance en tant que rendez-vous central et international de la branche, au rythme habituel de deux ans. » Petra Holstein, directrice commerciale chez Arnold Holstein, partage le même avis : « Cette année, nous avons eu la capacité d'accueillir et encadrer de nombreux clients existants sur notre stand. Le salon a constitué une bonne plateforme pour informer les personnes intéressées par les installations de distillation. J'estime que le rythme habituel de deux ans nous sera à nouveau profitable à l'avenir. »
Michael Neumüller, propriétaire et éleveur du Bayerisches Obstbauzentrum, s'est montré extrêmement satisfait de sa participation au Fruchtwelt Bodensee. « Nous cultivons avant tout de nouvelles variétés de pommes, de poires et de quetsches avec un succès étonnant cette année. Le vendredi, les particuliers étaient relativement nombreux, tandis que le week-end, un nombre accru d'arboriculteurs professionnels étaient là pour rechercher des raretés et des spécialités pour leur magasin à la ferme. Nous sommes étonnés que la demande soit si bonne malgré l'ambiance plutôt morose qui règne dans le secteur. Les agriculteurs ne désirent pas seulement voir les fruits dans un prospectus ou sur Internet, mais ils tiennent à les voir, les goûter, vérifier si c'est ce qu'il leur faut pour leur commercialisation. Pour cela, rien ne vaut un contact personnel et une telle foire est l'occasion rêvée. »
De jeunes entreprises étaient présentes dans la Start-Up Area. Parmi elles, Peter Telgmann, fondateur d'EisBerger : « Pour nous, c'était notre première visite au Fruchtwelt Bodensee. Nous sommes grandement satisfaits. Nous avons rencontré de nombreux interlocuteurs majeurs et comptons sur beaucoup de nouveaux clients au cours des six prochains mois. Nos clients étaient satisfaits et se sont bien amusés, tout comme nous. » Le Dr Michael Müller, directeur et fondateur de Pflanzentheke, est lui aussi satisfait de sa participation au salon : « La qualité des contacts que nous avons pu nouer au Fruchtwelt Bodensee répond entièrement à mes attentes. Bien que notre stand ait présenté des légumes au lieu de fruits, ou justement parce que nous l'avons fait, nous avons été bien accueillis et avons reçu beaucoup de réactions positives. La foire de Friedrichhafen est située dans une région formidable. Je peux très bien m'imaginer l'inclure dans notre panel de foires. »
Andreas Ganal, directeur de l'association Obstregion Bodensee e.V. et co-organisateur du programme des Journées fruitières du lac de Constance, a dressé un bilan final positif : « Les visites de nos deux ministres de l'Agriculture de l'État fédéral et du Land, l'intérêt manifeste suscité par les conférences techniques ainsi que les échanges avec les nombreux producteurs de fruits montrent une fois de plus que le Fruchtwelt Bodensee est un élément des plus importants pour le secteur fruitier. Nous sommes heureux de voir comment les réseaux se créent et s'entretiennent avec un formidable brassage professionnel. »
Le ministre Cem Özdemir lors de sa visite du salon
Le ministre fédéral de l'agriculture Cem Özdemir s'est montré ouvert et orienté vers les solutions, après des entretiens en petit comité et lors d'une visite du salon. Il a assuré aux auditeurs lors du discours qu'il a ensuite prononcé sur scène : « J'aime sortir du ministère pour y revenir plus intelligent. C'est pourquoi votre voix est décisive. Je suis heureux que vous fassiez valoir votre position de manière critique et constructive. »
Le Dr Manfred Büchele, directeur du centre technique de l'arboriculture fruitière à Bavendorf (KOB), porte son regard sur la recherche et les innovations : « Le Fruchtwelt Bodensee est une vitrine qui permet de montrer notre efficacité. Nous sommes heureux d'avoir pu montrer à nos visiteurs ce que les innovations et les techniques modernes peuvent apporter à l'arboriculture. Même en période difficile, nous souhaitons montrer les possibilités qui s'offrent à nous, car je suis persuadé que dans vingt ans, nous continuerons à pratiquer une arboriculture fruitière de grande qualité ici, dans notre région. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine édition en 2026. »
Le prochain sommet international spécialisé pour les arboriculteurs, les agriculteurs et les distillateurs du lac de Constance se tiendra à nouveau au rythme actuel, du 20 au 22 février 2026.
D'autres reportages et articles sur le salon Fruchtwelt Bodensee suivront dans les prochains jours.
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Plus d'informations :
www.fruchtwelt-bodensee.de