Des poivrons rouges et jaunes, et des tomates de table, notamment grappe, cerise, snack, et allongées presque 12 mois par an : c'est que propose Il Marchio d'Oro, une entreprise située à Vittoria, en Sicile. L'entreprise se concentre actuellement sur le segment de tomates allongées moyennes, dans le but d'améliorer sa compétitivité.
« Le fait d'être structuré pour cultiver et commercialiser une large gamme de produits végétaux est un atout distinctif pour une entreprise qui souhaite être attrayante », explique Pietro Impoco, directeur des ventes.
Dotée d'un entrepôt de transformation de 1 300 m² qui sera bientôt agrandi, Il Marchio D'Oro garantit une continuité opérationnelle grâce aux certifications GlobalGAP et GRASP.
Pietro Impoco
« Nous avons investi dans les tomates midi Pizzutello d'Axia, un produit à la texture et à la durée de conservation particulières dont nous apprécions particulièrement la saveur. »
« Un niveau Brix élevé et une apparence particulièrement attrayante contribuent à exalter les propriétés organoleptiques de ces tomates. Ce sont justement ces caractéristiques qui font la différence pour la chaîne et qui sont évaluées à chaque étape, de la production à l'enrayonnage. »
« Les réactions de nos clients du nord de l'Italie ont été excellentes et l'appréciation de nos tomates Pizzutello nous a ouvert un autre débouché commercial grâce à l'un de nos partenaires du nord de l'Italie, qui nous a permis d'atteindre également une grande chaîne de distribution roumaine. Nous sommes très satisfaits de ces tomates et nous espérons maintenant étendre notre activité à l'ensemble de la gamme. »
Ci-dessus : aubergines. L'entreprise s'occupe de tous les principaux produits cultivés dans la région de Vittoria (Sicile) - Cliquez pour voir l'album complet.
« Comme nous sommes également producteurs sur plus de 16 hectares, nous envisageons d'étendre la surface consacrée à Pizzutello car, alors que les tomates allongées moyennes traditionnelles ont actuellement un prix de production de 1 €/kg, notre variété obtient une marge supérieure de 30 %. C'est un chiffre considérable, qui fait une grande différence dans le budget d'une entreprise. »
Francesco et Gianni Impoco
Francesco Impoco, responsable de la production avec son père Gianni, rapporte que « les tomates Pizzutello se distinguent par leur facilité de culture, une caractéristique très importante pour nous. Nous apprécions également la productivité élevée de cette variété jusqu'aux tiges supérieures. »
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rmations :
Il Marchio D'Oro
di Impoco Srl
Tél. : +39 360932045 / +39 932860497
ordinimarchiodoro@gmail.com