La SureTec 240 est le dernier ajout à la vaste gamme de coupeuses de fruits et légumes de FAM STUMABO. Cette cubeuse de grande capacité garantit une production de pointe dans des conditions de production intensive, et convient parfaitement aux transformateurs de légumes surgelés et de légumes frais de grande taille. La fiabilité et la durabilité sont des éléments essentiels.
La machine est dotée du concept unique de SureCut Unit (SCU). Le SCU permet de pré-assembler les composants de coupe en une seule pièce et de les ajuster parfaitement, loin de la machine. Elle permet aux opérateurs, même s'ils n'ont pas reçu de formation technique, de changer et d'installer les outils de coupe sur la machine de manière très rapide, simple et sans erreur.
Ainsi, le nouveau concept SCU garantit la précision de la coupe dès le premier instant de chaque nouveau cycle de production, maximisant ainsi le temps de production.
Une grande variété d'applications
La SureTec 240 permet aux transformateurs de couper en cubes une grande variété de produits mous tels que les mangues, les pommes, les poires et les fraises, ainsi que des légumes-racines plus durs tels que les carottes, les navets et le céleri-rave. La betterave, le brocoli, les oignons et les pommes de terre sont d'autres produits parfaitement coupés.
Le grand tambour limite le besoin de prédécoupe
La machine est équipée d'un grand tambour acceptant un produit d'entrée maximum de 240 mm dans n'importe quelle dimension. Cela permet de réduire la nécessité de prédécouper les produits.
La SureTec 240 est conçue pour permettre un nettoyage approfondi, elle comprend des trous de d'évacuations dans le tambour pour l'élimination des résidus de produit, un cadre tubulaire arrondi et une zone de coupe ouverte facilement accessible pour un nettoyage rapide et une inspection visuelle aisée.
Les composants durables utilisés dans la machine garantissent une longue durée de vie. Le système débrayage de la turbine et sa détection de glissement évitent les temps d'arrêt coûteux et empêchent les pièces d'être gravement endommagées ou usées. La zone d'entraînement est rapidement accessible grâce à l'armoire électrique à charnières.
Découvrez personnellement la SureTec 240 sur le stand E050-F051 de FAM STUMABO (Hall 10.1) à l'occasion de ANUGA FOODTEC (Cologne), du 19 au 22 mars 2024.
Pour plus d'informations :
fam-stumabo.com