Après la pandémie, en juillet 2021, onze agriculteurs de Grenade ont décidé de s'unir pour, grâce à l'association, obtenir une plus grande stabilité productive et une plus grande force dans la commercialisation, en fondant SAT Agrotropical à Castillo de Baños.
« Depuis lors, nous avons connu une croissance exponentielle, doublant notre chiffre d'affaires au cours de la saison 2022/23 », explique Almudena, sa gérante. « Les principaux produits cultivés par nos membres sont la tomate cerise, dans toutes ses variétés, et le concombre hollandais, qui représentent ensemble 80 % de la production totale d'Agrotropical, bien que nous travaillions également avec des fruits subtropicaux, des pastèques et des tomates poires pour l'exportation. »
« En ce qui concerne les tomates cerises, nous nous concentrons sur des variétés savoureuses, ce que tous les marchés recherchent : des tomates savoureuses, qu'elles soient rouges, jaunes, rondes ou en forme de poire », précise-t-elle. « D'après notre expérience, la demande de tomates cerises est restée constante en général pendant tous les mois de la saison ; chaque variété a sa propre niche, mais il est vrai que là où l'augmentation a été la plus sensible, c'est dans les tomates cerises poires, en raison de la question de la saveur ; et plus particulièrement dans les tomates cerises poires Angelle, qui offrent aux consommateurs un plus en termes de qualité et de sucre. »
« Il s'agit d'une variété déjà bien implantée sur le marché, qui répond très bien aux caractéristiques organoleptiques attendues des tomates et qui se comporte très bien en post-récolte, ce qui offre une grande garantie pour l'exportation, vers laquelle toute notre production est orientée. C'est donc une tomate qui occupe une place importante dans la planification de nos cultures. »
« Il existe un autre type de tomate, qui n'est pas une tomate cerise, la tomate poire, qui connaît également une grande stabilité à l'exportation cette année », ajoute Almudena. « Chaque tomate a sa propre demande et son propre espace de consommation, et la tomate poire s'est très bien comportée cette saison avec les températures qui ont été enregistrées à Grenade et à Almeria. Pour nous, en fait, c'est une tomate parfaite pour l'exportation en termes de dureté, de saveur et de qualité et, heureusement, nous n'avons pas remarqué de baisse de la production ou de la demande. »
En ce qui concerne le concombre de type Almeria, la saison s'achève doucement alors que les Pays-Bas prennent le relais sur le marché européen. « Les cycles se terminent », confirme Almudena. « Les semis ont tendance à se faire principalement entre la mi-septembre et la mi-octobre et nous nous attendons à une réduction considérable de la production au mois de mars. »
« Les prix en janvier et février ont été plus bas que les autres années ; cependant, les mois d'octobre, novembre et décembre ont été des mois très forts au cours desquels les températures ont accéléré la vitesse de production et les prix ont été plus élevés que les saisons précédentes, donc en moyenne la saison aura été, heureusement, positive. »
Agrotropical compte actuellement 130 membres, ce qui représente une augmentation considérable du nombre d'associés par rapport aux 11 membres initiaux qui ont lancé le projet en 2021. « Nous avons connu une grande expansion et nous prévoyons de continuer à croître et à nous établir encore plus sur le marché dans les années à venir. En fait, nous avons actuellement des délais ouverts pour l'incorporation de nouveaux membres à notre SAT, qui, bien que jeune, a déjà réussi à obtenir la reconnaissance de l'OPFH en Andalousie. »
Pour plus d'informations :
Agrotropical S.A.T.
Calle Polígono 5, parcela 258
18750 La Guapa, Grenade (Espagne)
almudena.alonso@agrotropicalsat.es