Le 22 février, la société de commerce de gros NHD Fruchtimport, basée à Brême, avait deux excellentes raisons de faire la fête. Le fondateur et PDG de l'entreprise, Hüseyin Demirel Sr, a célébré son 35e anniversaire au marché de gros local. Les partenaires et clients de longue date ont été conviés à cette occasion, autour d'un cocktail et d'un repas. Par la même occasion, l'expansion de la surface de vente a été officiellement annoncée, l'acquisition de l'ancien stand de Purnhagen ayant permis d'augmenter considérablement la capacité de l'entreprise en pleine croissance.
À gauche : Hüseyin Demirel Sr. a d'abord travaillé comme employé au marché de gros de Brême, avant de se mettre à son compte en 2006 et de fonder NHD Fruchtimport.
À droite : Eyüb Kahramann (employé de NHD), Ali Derinalp (partenaire de Turquie), Serhat Köken (transitaire de Turquie) et Hüseyin Demirel Senior, patron de NHD
Voilà exactement 35 ans, le 22 février 1989, le père de l'actuel PDG a commencé sa carrière au marché de gros de Brême. De là, est née la société NHD Fruchtimport GmbH en 2006. Au fil des ans, l'entreprise est passée d'une simple activité d'importation et de vente en gros à l'un des principaux fournisseurs du marché de gros local, explique Hüseyin Demirel Jr, le fils aîné et actuel directeur des ventes de l'entreprise. « Fin 2022, nous avions déjà repris l'ancien stand de Suhling et, en acquérant l'ancien stand de Purnhagen, nous avons une fois de plus augmenté notre capacité. »
Les trois fils du PDG sont désormais associés au sein de l'entreprise. De gauche à droite : Kaan Demirel, Hüseyin Demirel Senior, Hüseyin Demirel Junior et Can Demirel
L'histoire de l'entreprise a également été marquée par le lancement de sa propre marque, Demi, il y a quelques années. De nombreux produits turcs sont désormais commercialisés sous cette marque.« Il ne s'agit pas uniquement de produits courants, comme les tomates, les courgettes ou les melons turcs, la marque Demi commercialise également des fruits exotiques, comme les avocats et les fruits du dragon. Ce dernier a même trouvé sa place sur les marchés de détail régionaux pendant les mois d'été, ce dont nous sommes particulièrement fiers. Mais même avec un produit comme l'avocat, le potentiel des produits d'origine turque me semble intéressant. Le marché est peut-être saturé en termes d'approvisionnement tout au long de l'année, mais si la qualité est bonne et que nous parvenons à proposer le produit à un prix attractif, le marché existe assurément », explique Demirel.
Demirel a également fait référence aux prunes turques qu'il a distribuées en vastes quantités la saison dernière. « L'année 2023 a été relativement décevante pour les producteurs nationaux de prunes en Allemagne. Même dans les pays des Balkans, les quantités comme la qualité n'étaient pas au rendez-vous. Des alternatives ont donc été recherchées, ce qui a favorisé la demande de prunes turques. J'estime également que nous pouvons continuer à développer ce segment de produits en faisant de la Turquie un pays d'approvisionnement intéressant pour les prunes », a ajouté Demirel.
Toutefois, la culture turque a également connu des revers, notamment lors du tremblement de terre qui a frappé l'est de la Turquie en février 2023. « Des installations de production entières ont été détruites, en particulier dans le domaine des légumes-fruits et des grenades. Toutefois, nous avons été en mesure de compenser ces pertes grâce à l'extension des surfaces dans la région d'Antalya. »
La large gamme de produits de NHD Fruchtimport. Aujourd'hui, l'entreprise familiale approvisionne un nombre croissant de marchés de détail à Brême et en Basse-Saxe
Les dirigeants de cette entreprise de gros en pleine expansion sont optimistes quant à l'avenir proche. « Le marché et les tendances de consommation évoluent sans cesse. Au cours de la dernière décennie, la sélection de produits de fruits et légumes dans le secteur de l'alimentation de détail s'est considérablement élargie. La cuisine et le comportement des consommateurs évoluent. C'est à nous de nous adapter à ces changements », conclut Demirel.
Images : NHD Fruchtimport GmbH
Pour plus d'informations :
Hüseyin Demirel
NHD Fruchtimport GmbH
Marché de gros de Brême
Tél. : +49 162 6262717
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