« Nous sommes en pleine production de légumes d'hiver, mais nous nous préparons déjà pour l'été, avec le repiquage de l'assortiment des cultures d'été », raconte Alberto Nocera, président d'Agrieuropa, basée à Terracina (Latina).
Agrieuropa, société coopérative agricole, produit, transforme et conditionne des légumes au cœur de l'Agro Pontino, dans la province de Latina, sur les communes de Terracina, San Felice Circeo, Sabaudia et Pontinia, sur une superficie de 400 hectares, dont 303 sous serre et environ 100 hectares en plein champ.
Pendant la campagne des légumes d'hiver, Agrieuropa, outre la gamme des petites salades (dont la mâche, les pousses d'épinard, l'épinard et la roquette), produit des courgettes, du persil racine, du navet long et rond, du chou-rave, des radis et des carottes : tous ces produits étant principalement destinés à l'exportation. L'été, l'entreprise se concentre sur des références telles que la courgette (disponible à l'année), le concombre, la pastèque et les poivrons.
Commentant les performances commerciales des références d'hiver, Nocera déclare : « Les volumes de production sont là, la consommation a augmenté, mais les prix restent plutôt bas. A croire que les détaillants se soient concentrés sur des prix moyens, qui par ailleurs semblent avoir du mal à croître. Nous sommes cependant satisfaits des ventes de chaque référence. »
« En ce qui concerne les salades, on dirait à en juger par la réaction du marché étranger en termes de ventes et de prix, que nous nous trouvons en fin de campagne, bien que les volumes ne manquent pas. Malheureusement, le consommateur final est devenu très avisé dans ses achats et accorde beaucoup plus d'attention aux promotions. »
Agrieuropa est en pleine récolte de courgettes foncées, tandis que la récolte de variétés claires a récemment commencé. En outre, à partir de cet été, Agrieuropa produira pour la première fois des poivrons, qui sont actuellement en cours de transplantation. Ceux-ci constituent une nouvelle référence dans l'assortiment estival de l'entreprise, ainsi qu'une expérience inédite de production pour différencier la récolte. Toujours à propos des produits d'été les premiers repiquages de pastèques et de mini-pastèques ont démarré à la fin du mois de février chez Agrieuropa.
« Avec les concombres, nous en sommes à notre troisième année de production et, pour cette campagne, nous prévoyons une augmentation des volumes d'environ 40 % par rapport à l'année précédente. Nous commençons les premières transplantations, pour des récoltes allant de mai à novembre. Elles seront destinées au marché intérieur », explice Nocera.
« Enfin, nous observons les performances de production du céleri-rave, une nouvelle référence pour nous, qui sera récolté entre la fin mars et la première semaine d'avril », conclut le président d'Agrieuropa.
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