« L'exercice 2023 s'est très bien déroulé pour nous. Nous avons été en mesure d'augmenter nos ventes d'environ 10 % par rapport à l'année précédente », déclare Mehmet Akpolat, directeur général de GSM Import-Export chez Fruchthof Berlin. « Certains estiment que le niveau élevé des prix est probablement à l'origine de cette augmentation des ventes. Quoi qu'il en soit, nous constatons une augmentation globale malgré une année rude. En effet, pendant les années du Coronavirus, nous pouvions pour ainsi dire vendre des marchandises sans fin, ce qui n'est plus le cas depuis 2023. Mais nous avons pu enregistrer des ventes conséquentes pour les produits saisonniers tels que les fraises et les cerises, mais aussi pour les pastèques. »
Mehmet Akpolat
Les mandarines Orri d'Israël sont particulièrement demandées. « Presque tous les commerçants ont désormais ce produit dans leur assortiment. Les ventes se portent bien et le produit est apprécié par les clients. Le niveau de prix est pratiquement le même pour tous. La saison des Orri a également commencé relativement tôt. En outre, nous proposons des clémentines Nadorcott d'Espagne, qui arrivent progressivement dans leur phase finale. Nous proposons également des clémentines Murcott de Turquie. La qualité de ces dernières est satisfaisante. Toutefois, le facteur de vente décisif reste le prix. En novembre/décembre, la saison des agrumes turcs a commencé avec les Satsumas de la région d'Izmir. Aujourd'hui, nous recevons également des clémentines de la région d'Izmir. D'autres arrivages en provenance de la région de Mersin ou d'Antalya sont en cours. »
Aucun problème de transport n'a été constaté. « Toutefois, les frais de transport élevés pèsent désormais lourdement sur les marchandises en provenance de Turquie. Ainsi, nous avons parfois dû payer 6 000 € pour un transport par camion, avec le dédouanement et les coûts associés. S'il s'agit de marchandises légères, le prix augmente d'environ 0,40 €/kg en fonction de la marchandise ; pour les marchandises lourdes, il augmente d'environ 0,30 €/kg. Par rapport à l'année précédente, les agrumes turcs sont donc plus chers. Mais on observe également une augmentation générale des prix en Turquie, qui s'explique notamment par l'augmentation du coût de la main-d'œuvre. » La demande de clémentines est toujours accrue en hiver, d'autant plus que la sélection de fruits en Allemagne est elle aussi relativement réduite. « Les préférences ne changent pas radicalement. Les gens ont généralement tendance à revenir à ce à quoi ils sont habitués. »
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Mehmet Akpolat
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