La campagne de fraises accuse cette année un retard de récolte « d'au moins 25 % », explique Manuel Alfaro, d'El Pilonar. « En fait, le retard s'est accumulé depuis la phase de plantation. Cette année, les pépinières ont mis 10 à 12 jours de plus pour nous livrer les plants, ce qui se traduit par un retard d'un mois ou plus dans la production de fruits. » Il faut tenir compte du fait que les plantes ralentissent leur croissance à l'arrivée du froid et que chaque jour d'automne, avant que les températures hivernales ne chutent, compte pour le développement des plantes et pour qu'elles puissent fleurir et fructifier plus tôt.
« En particulier, nous récoltons chaque jour entre 45 et 50 % de fruits en moins que l'année dernière, et encore plus maintenant après les pluies. Nous avons vraiment besoin de pluie, mais comme les fruits sont arrivés plus tard, les plantes ont été très surchargées et, avec l'humidité et les jours de brouillard, un pourcentage très élevé de fruits non récoltés a pourri. »
« Cela a particulièrement affecté les variétés précoces, qui avaient beaucoup de fruits à cette époque, mais en général, toutes les variétés ont été touchées, même les variétés haut de gamme les plus chères sur le marché. »
« Maintenant, avec l'amélioration du temps, j'espère que d'ici 8 à 10 jours la saison se rétablira et rattrapera son retard, parce qu'il y a beaucoup de demande sur le marché et qu'il n'y a pas assez de fruits », partage Manuel.
En ce qui concerne la myrtille, qu'El Pilonar produit aussi bien de manière biologique que conventionnelle, certaines variétés sont cette année « très en retard », bien que les premiers volumes espagnols commencent à apparaître sur le marché. « Jusqu'à présent, comme pour la fraise, les prix ont été très bons parce qu'il y a eu très peu de fruits, mais peu à peu, nous entrerons également dans la pleine saison, ce qui, nous l'espérons, sera positif. »
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