La saison des fraises a réussi à se remettre de l'effondrement causé par les pluies et la forte humidité de février. « Nous avons tous dû jeter une grande quantité de fruits à cause de la pourriture, qui a affecté non seulement les fruits mûrs mais aussi les fruits verts », explique Simone Pierini, d'Agronom Berries Spain.
Les fortes pluies du mois dernier ont eu un impact sur les plantes à un moment où elles étaient chargées de fruits qui avaient poussé rapidement en raison des températures de janvier, un mois extrêmement chaud en Andalousie où, selon l'Aemet, la température moyenne a été supérieure de 3,0 degrés à la moyenne, la plus chaude depuis 1961.
« La production s'est beaucoup rétablie ; cependant, la semaine dernière en particulier, il y a eu un peu moins de fruits, mais les marchés ne semblent pas l'avoir vu, car les prix des fraises espagnoles ont chuté. »
« Cette baisse de production a coïncidé avec une forte arrivée de produits italiens dans les supermarchés européens, où il est vrai qu'ils ont pu être achetés moins cher que les fraises espagnoles. Mais cela n'explique pas entièrement l'évolution du marché national, car le volume en provenance de Huelva n'a pas été aussi important ; nous pensons que le mauvais temps dans le nord de l'Espagne a pu influencer la consommation et nous devrons voir comment la situation se poursuivra au cours des prochains jours. »
« La vérité est que sur le marché, il y a plus de production et d'autres facteurs qui influencent le développement de la saison, et bien que chacun ait ses propres canaux commerciaux, sa propre infrastructure et son propre personnel, que ce soit à des échelles différentes, toutes les entreprises de Huelva traversent la même tendance du marché en ce moment. »
« En ce qui concerne la météo, de nouvelles pluies ont été annoncées, ce qui d'un côté nous réjouit car il ne faut pas oublier que nous avons besoin d'eau, mais d'un autre côté nous inquiète car nous venons de nettoyer les champs de la pourriture et nous ne voudrions pas recommencer le problème », explique Simone, productrice de variétés de fraises pour Agronom Berries et également représentante commerciale des plants de la pépinière polonaise dans la province.
« Mon expérience en matière de production a été très positive et, au cours de ces deux dernières années, nous avons augmenté les ventes de plants de fraises de Pologne à Huelva. Les producteurs obtiennent de bons résultats avec des plants qui sont arrivés avec une grande qualité grâce aux conditions climatiques de la Pologne, qui favorisent un développement correct. Pour l'année prochaine, j'espère que ce succès se répétera et que nous pourrons élargir le portefeuille de variétés à commercialiser en Espagne », prévoit Simone depuis l'entrepôt d'Agronom Berries à Rociana del Condado.
« En ce qui concerne la production, la saison est encore longue, il reste encore deux mois et demi, mais ce sont les plus denses et les plus importants en volume et nous espérons qu'après le retard du début de la saison dû aux pluies et à la récente chute des prix, elle se rétablira et que le secteur obtiendra à nouveau de bons résultats. »
Pour plus d'informations :
Agronom Berries Spain
Moguer, Huelva (Espagne)
Tél. : +34 697 64 22 12
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