Costa Group, spécialiste du développement de variétés de myrtilles premium, a récemment développé et cultivé une myrtille, la plus lourde du monde, selon le livre officiel des records Guinness.
La myrtille provenait de la variété Eterna, dans le cadre du Programme d'Amélioration des Variétés (VIP) de Costa, reconnu mondialement, qui octroie des licences pour les variétés de myrtilles développées par Costa dans des régions incluant les Amériques, le Maroc, la Chine et le sud-est de l'Afrique.
La myrtille a été cueillie le 13 novembre 2023, dans la ferme de baies de Costa à Corindi, Nouvelle-Galles du Sud, Australie. Pesant un impressionnant 20,40g (0,71oz) et mesurant 39,31 millimètres, elle a été cultivée par Brad Hocking, Jessica Scalzo et Marie-France Courtois. Le précédent record mondial était pour une baie de 16,20g cultivée en Australie-Occidentale en 2020.
Le programme VIP de Costa, dont le siège est à Corindi, est en fonction depuis plus de 25 ans, développant en moyenne une à deux nouvelles variétés de myrtilles de valeur commerciale mondiale chaque année. Il utilise le vaste réseau de fermes de Costa en latitude moyenne, basse latitude, et de faible à moyenne exigence en froid pour sélectionner, évaluer et développer de nouvelles variétés adaptées à une gamme de conditions de culture mondiales, répondant aux exigences des clients et des consommateurs pour des variétés de myrtilles premium.
George Jessett, le manager international de l'horticulture chez Costa Berries, a déclaré qu'il y avait une énorme confiance et excitation autour des nouvelles variétés.
« Nous cherchons toujours à développer de nouvelles variétés qui améliorent les références actuelles et répondent aux exigences évolutives des clients. Nous cherchons également à créer des variétés plus adaptables aux climats plus chauds, plus tolérantes à la sécheresse et avec une meilleure résistance contre les pressions des parasites et des maladies ».
L'horticulteur principal Brad Hocking a dit que la variété Eterna était connue pour sa grande taille de fruit, sa texture croquante et sa longue durée de conservation.
« En tant que variété, Eterna a vraiment un excellent goût et des fruits constamment gros. Lorsque nous avons cueilli celle-ci, il y avait probablement environ 20 autres baies d'une taille similaire. »
« C'est vraiment un fruit délicieux. Bien que le fruit soit gros, il n'y a absolument aucun compromis sur la qualité ou le goût, comme on pourrait s'y attendre lors du développement d'une variété premium de myrtille ».
Pour plus d'informations: costagroup.com.au