Aguacate CV : l'avocat de Valence possède maintenant sa marque

Le mardi 12 mars, l'Association des Producteurs d'Avocats ASOPROA a officiellement présenté la marque de qualité « Aguacate CV » au domaine Sinyent à Polinyà del Xúquer. Comme l'a expliqué le président de l'association, Celestino Recatalá, ils ont « opté pour cette marque de qualité afin de pouvoir différencier l'avocat produit dans la région de Valence et lui donner la valeur ajoutée de son origine. »

« L'avocat valencien est un produit local et durable qui présente toutes les garanties en matière d'alimentation et de traçabilité et nous voulons nous différencier de tous les avocats provenant de pays tiers », a-t-il ajouté.

Dans la région, la superficie consacrée à cette culture a augmenté de manière significative. Selon les chiffres officiels communiqués par le Ministère de l'Agriculture, en 2011, il y avait 163 hectares d'avocats dans la communauté autonome ; en 2016, ils ont augmenté de plus de 70 % pour atteindre 279 hectares, et seulement six ans plus tard, en 2022, la surface s'est multipliée pour atteindre un total de 2 310 hectares et faire à nouveau un bond notable jusqu'à aujourd'hui. « Actuellement, nous estimons qu'il y a plus de 3 600 hectares d'avocats plantés dans la Communauté Valencienne », poursuit Celestino, « et avec cette marque de qualité, nous voulons renforcer tout le travail et les efforts que font les producteurs valenciens. »

« À partir de maintenant, nous demanderons à tous les opérateurs commerciaux de travailler avec la marque Aguacate CV, car c'est un prestige de pouvoir faire la différence entre les avocats avec lesquels ils travaillent et les fruits provenant de l'étranger, sachant que dans de nombreux cas, ils sont produits dans des conditions très différentes. »

Ce n'est pas un hasard si le marché mondial de l'avocat compte plus d'une centaine d'origines productrices. Pour mesurer son importance, les importations d'avocats dans l'UE-27 ont dépassé 1,2 million de tonnes, selon les données de 2022, dont plus de 208 500 tonnes ont été achetées à l'Espagne.

Dans ce contexte, la marque de qualité Aguacate CV représente un outil permettant de distinguer un produit de 0 km sur le marché local et national, et un produit local sur le marché européen, comme l'avocat de Valence, par opposition aux importations qui, dans de nombreux cas, « mettent jusqu'à 40 jours pour atteindre le marché européen par bateau. »

« Nous voulons défendre ce que nous faisons dans la Communauté valencienne et mettre en valeur un produit dont la proximité et la durabilité sont garanties », a fait remarquer Celestino. « Actuellement, nous sommes déjà en train de récolter la variété Lamb Hass. Elle est récoltée à un rythme très rapide, avec des prix acceptables sur le terrain et une bonne demande, et tout porte à croire qu'il en sera ainsi jusqu'à la fin de la saison. »