Oxin Growers a donné le coup d'envoi de la nouvelle saison des fruits et légumes. « Notre superficie a légèrement augmenté, mais elle est restée stable dans l'ensemble », déclare Ruud den Boer, directeur commercial. Une tendance importante qu'il observe sur le marché cette année est qu'à l'exception des concombres, davantage de contrats partiels et de pourcentages ont été conclus. « Dans l'ensemble, il s'agit d'une évolution positive qui offre une certaine sécurité aux producteurs et aux clients. »
Selon le directeur commercial, l'exception pour les concombres a tout à voir avec les années irrégulières. « En raison notamment de la flambée des prix d'il y a deux ans, les producteurs et acteurs commerciaux sont plus réservés quant à la conclusion d'accords. L'offre de concombres et de tomates cultivée sous éclairage chez Oxin Growers a encore augmenté cette saison, comparée à l'année dernière.
« Le début de la saison des concombres a été caractérisé par une offre et des prix quelque peu erratiques. Les prix ne sont pas encore trop élevés, avec un niveau de prix actuel d'environ 32 centimes pour les calibres 35 et 35 centimes pour les 40, » dit den Boer. « Pour les tomates en particulier, nous avons connu un bon départ dans les cultures éclairées, mais ce marché s'est par la suite un peu essoufflé. En ce qui nous concerne, la superficie de tomates cerises a quelque peu augmenté après deux années de déclin. La superficie de grappes a encore diminué et celle des tomates en vrac et des spécialités est restée pratiquement la même. »
« La saison des poivrons a commencé avec les verts et, entre-temps, de petits volumes d'orange et de rouges ont déjà été commercialisés. Les prix se situent autour de 2 €, mais cela ne veut pas dire grand-chose vu les volumes actuels. L'impression générale est que la saison culturale se profile bien », poursuit den Boer. « Le prix des aubergines est également correct. Nous avons besoin d'un peu plus de soleil pour améliorer la qualité du produit. Entre les semaines 12 et 14, nous nous attendons à ce que davantage de clients passent au produit néerlandais. »
« Nous avons organisé notre événement de lancement la semaine dernière avec 200 acteurs de la filière : production et commercialisation. La tendance générale est une forte attente de la nouvelle saison néerlandaise. La qualité des autres pays n'est pas très brillante », ajoute den Boer. « Un tel coup d'envoi est important pour mettre en contact les parties concernées. Si nous savons ce que nos partenaires commerciaux recherchent, nous pouvons également adapter notre gamme de produits en conséquence. »
L'expansion des produits biologiques fait partie des objectifs d'Oxin. « La demande de légumes-fruits bio se maintient au niveau de la commercialisation. Il y a encore un certain nombre de producteurs indépendants, mais ils doivent aussi passer au sein de notre coopérative », déclare le directeur commercial. L'expansion des cultures à l'étranger - à l'exception des membres belges - n'est pas à l'ordre du jour. « Nous ne l'excluons pas, mais pour l'instant, nous n'avons pas l'ambition de nous développer dans les pays du Sud. »
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