Les données actuelles indiquent que la saison d'exportation de raisins de table sud-africains devrait se terminer plus tôt que d'habitude, autour de la semaine 12, soit deux semaines plus tôt que la saison dernière. À la semaine 10, les volumes inspectés ont atteint 73,4 millions de cartons, représentant 97 % de l'estimation initiale de la récolte.
L'estimation de la récolte de la région de Hex River a diminué de 6,0 % (environ 1,5 million de cartons) pour atteindre 22,5 millions de cartons, en raison de défis climatiques dans des zones localisées. Ce changement dans l'estimation de la région n'a pas prévu d'impacter l'estimation nationale de la récolte. La région de Berg River devrait terminer l'emballage cette semaine, suivie par la région de Hex River la semaine prochaine.
L'estimation nationale de la récolte reste à 75,8 millions de cartons inspectés pour l'exportation. Tous les indicateurs montrent que le volume final sera dans les 3 % de la limite inférieure.
Statut de l'emballage régional
Les régions de Berg et Hex River ont presque terminé l'emballage. À ce jour, la saison a produit une récolte de bonne qualité, note Sati.
Malgré les défis logistiques en cours au port du Cap (manque d'équipement, pannes d'équipement et défis de planification), la salle de guerre mise en place entre l'industrie et Transnet a été un bon début pour améliorer la collaboration et la communication.
Les volumes nationaux inspectés pour la semaine 10 ont totalisé 73,4 millions de cartons (62,5 millions de cartons en 2022/2023), soit 17 % de plus que la saison précédente. Un total de 67,5 millions de cartons ont été exportés jusqu'à la semaine 10, soit 26 % de plus que la saison précédente (53,6 millions de cartons en 2022/2023). Les trois principaux cultivars exportés lors de la semaine 10 étaient Crimson Seedless (1 641 905 cartons), Autumncrisp (1 024 278 cartons) et Scarlotta Seedless (952 988 cartons).
Une variance de 5,91 millions de cartons (8,50 millions en 2022/2023) existe entre les volumes inspectés et exportés, ce qui inclut 1,20 million de cartons dans les entrepôts frigorifiques (données disponibles le 13 mars 2024). Au moins 3,97 millions de cartons prévus pour l'exportation, prévus pour naviguer lors de la semaine 11.
La différence entre les volumes inspectés et exportés diminue à mesure que la saison se termine. Le stock total (tous fruits confondus) dans les entrepôts frigorifiques s'élevait à 10,2 millions de cartons le 13 mars 2024 ; dont les raisins constituaient 12 %, contre 30 % deux semaines auparavant.
La taille de la récolte a presque atteint l'extrémité inférieure de l'estimation, avec deux régions (Berg et Hex River) toujours en train d'emballer.
Mises à jour régionales
Jusqu'à la semaine 09, la région de Berg River a emballé 18,4 millions de cartons (1 % de moins que l'année dernière à la même période). La plupart des producteurs ont terminé l'emballage, et les autres s'attendent à finir d'ici la semaine 11.
Jusqu'à la semaine 09, la région de Hex River a emballé 20,9 millions de cartons (10 % de plus que l'année dernière à la même période). Deux tiers des producteurs ont terminé l'emballage, et le reste s'attend à finir dans les deux prochaines semaines. La région s'attend à se rapprocher de sa dernière estimation de récolte de 22,5 millions de cartons inspectés pour l'exportation.
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Jacques Ferreira
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