Les importations sud-africaines ont dominé le marché : la présence des produits dominants Williams Christ et Rosemarie a été limitée localement, mais Abate Fetel, Cheeky/Cape Rose et Packham's Triumph ont considérablement gagné en importance. Quant à la qualité, elle a rarement laissé à désirer, selon le BLE. L'offre et la demande étant relativement équilibrées, les distributeurs ont été en mesure d'imposer leurs prix. Seul Berlin a fait état de rabais liés au volume.
En ce qui concerne les produits de la récolte 2023, le BLE a constaté une augmentation de l'importance des variétés Williams Christ et Red Bartlett d'Argentine, cette dernière devant gagner considérablement du terrain dans les semaines à venir. Pour les produits de la récolte 2023, les prix sont restés stables : les Santa Maria et Devici turcs, ainsi que les Santa Maria et Abate Fetel italiens, ont été vendues à des prix similaires à ceux de la semaine précédente. Les prix des lots complémentaires néerlandais et belges n'ont pas changé de manière significative. Et pour les quelques Xenia et Conférence allemandes, les vendeurs ont été en mesure de maintenir leurs prévisions.
Pommes
Les offres nationales ont prédominé, avec les pommes Elstar, Jonagold, Boskoop et Braeburn en tête. Les pommes Wellant, Red Jonaprince et Kanzi ont suivi en termes d'importance.
Raisins
Les lots en provenance d'Afrique du Sud ont été livrés plus abondamment qu'auparavant de sorte qu'ils ont dominé l'ensemble de l'activité. Le prix s'est maintenu au même niveau que la semaine précédente, pour autant que la qualité des lots soit convaincante.
Oranges
Il a fallu lentement se rendre à l'évidence de la fin de la saison. Les volumes étaient encore abondants, mais les possibilités de stockage ont sensiblement diminué.
Petits agrumes
La campagne touche à sa fin : les approvisionnements ont été limités, tout comme la demande. On a observé une demande beaucoup plus importante pour d'autres types de marchandises.
Citrons
Les expéditions espagnoles ont dominé le marché. La demande a pu être satisfaite sans difficulté. Les prix se sont généralement maintenus au niveau précédent.
Bananes
L'offre et la demande ont été globalement équilibrées, si bien que les négociants n'ont pas été astreints à modifier leurs prix antérieurs.
Chou-fleur
Les lots français et italiens ont prévalu. La demande a été relativement favorable, de sorte que les négociants ont parfois été en état d'en profiter pour augmenter leurs prix.
Laitue
Les lots belges et italiens ont prédominé. Le commerce s'est déroulé dans un climat relativement calme. Les prix ont connu une légère tendance à la hausse.
Concombres
Les concombres espagnols ayant dominé la scène jusqu'à la semaine 10 ont perdu considérablement de leur importance. Ils avaient déjà disparu de certains assortiments.
Tomates
Les prix ont souvent été orientés à la hausse. Les TOV, en particulier, sont devenues plus chères. Les baisses de prix ont été l'exception.
Poivrons
La saison néerlandaise et belge s'est accélérée : les arrivages ont sensiblement augmenté. Des offres ont même été proposées dans les trois groupes de couleurs. Toutefois, les importations espagnoles ont continué à constituer la base de l'assortiment.
Source : BLE