Avec ses moniteurs spécifiques pour les fruits rouges, tomates, autres légumes de serre en plus des plantes exotiques, la plateforme de crowdsourcing Roamler partage avec ses abonnés sur une base hebdomadaire, des données complètes sur les rayons des principaux pays européens, rassemblées par une communauté digitale. Les acteurs de la chaîne fruist et légumes, des sélectionneurs aux détaillants, utilisent ces moniteurs. À la demande des clients, celle-ci a décidé de fournir une analyse plus approfondie du segment mûres et framboises. Pour ce faire, la société de données s'est penchée sur les marchés français, allemand et polonais.
« Grâce à nos 'Roamlers' qui parcourent les rayons chaque semaine, nous disposons de données uniques sur les unités, les prix, les promotions et les pays d'origine de chaque produit. Ces données nous permettent de mieux comprendre la transition des saisons en suivant les fournisseurs et les pays d'origine. Nous avons examiné à la loupe les données recueillies sur ces marchés au cours de l'année et demie écoulée et les avons résumées dans une analyse d'une vingtaine de pages. Grâce à ce rapport, nous pouvons donner aux entreprises du secteur un bon aperçu de ce qu'il est possible de faire avec des données », déclare Christiaan Rijnhout.
L'une des conclusions de ce rapport est que la disponibilité des framboises biologiques est extrêmement limitée. « De nombreux détaillants poussent fortement les produits biologiques dans leur marketing, mais il est étonnant de constater à quel point les framboises bio sont peu vendues. Chez certains détaillants, tels que Rewe et Edeka, aucune framboise biologique n'a pu être trouvée au cours des 18 derniers mois. Une chaîne française comme Naturalia fait clairement exception à la règle avec son offre composée à 95 % de framboises biologiques. En Pologne, nous n'avons trouvé aucun produit biologique, quelle que soit la catégorie. »
« La différence entre les pays d'origine est également remarquable. La France, comme pour d'autres produits, est très fidèle à la production locale et il en va de même pour cette catégorie. En même temps, on constate de grandes différences au sein d'un même pays. Lidl par exemple, opte sans exception pour le pays d'origine le plus avantageux. Ce faisant, les promotions sont alors tout à fait exceptionnelles », énumère Rijnhout.
« Le rapport offre de nombreuses autres informations. Pour nous, il s'agit d'un test qui nous permet de voir s'il est nécessaire d'effectuer des analyses à plus long terme. Nous constatons que nos clients des supermarchés trouvent principalement intéressantes les informations sur les prix et le pays d'origine, mais que d'autres parties souhaitent davantage repérer les tendances, et en cela, ces rapports, accompagnés de graphiques, sont tout à fait satisfaisants. Les données ne mentent pas. Nous recevons actuellement une forte demande pour un moniteur de melon. Si l'intérêt du marché est suffisant, ce sera le prochain que nous lancerons, tant pour les produits frais que les tranchés. Le rapport comprend également un lien qui permet d'indiquer l'intérêt par pays. »
Téléchargez gratuitement l'analyse du marché des mûres et framboises de Roamler.
Pour plus d'informations :
Christiaan Rijnhout 
Roamler Nederland
NDSM Plein 20-26
1033 WC Amsterdam
Tél. : +31 6 15294869
christiaan.rijnhout@roamler.com
www.roamler.nl