La campagne de pastèque espagnole commence avec les premières récoltes précoces à Almería, avec des quantités très limitées, tandis que pour le melon Piel de Sapo, elle débutera dans quelques semaines. Pour l'instant, c'est le produit du Sénégal qui domine le marché.
« Il nous reste environ deux semaines de campagne pour le melon Piel de Sapo et la pastèque du Sénégal », raconte Antonio Agudo, gérant de l'entreprise de commercialisation de melon et de pastèque Hermanos Agudo, mieux connue sous sa marque El Melonero, basée à Villaconejos, Madrid. « Nous sommes très satisfaits de la qualité du produit sénégalais cette année, donc, en général, cela a été une campagne positive pour nous. »
« Actuellement, il n'y a de disponibilité de melon Piel de Sapo au Sénégal que jusqu'au début de la récolte à Almería, où les dernières pluies pendant la Semaine Sainte ont légèrement retardé le début, mais on ne s'attend pas à ce qu'elles aient un impact négatif sur la culture », explique Antonio Agudo.
L'offre de melon n'est pas très élevée actuellement, par rapport à la campagne d'été. « En ce moment, nous sommes à 20 % de notre capacité par rapport à ce que nous gérons pendant la saison nationale, c'est pourquoi, bien qu'il n'y ait pas une forte demande de fruits en général, le marché absorbe bien l'offre », indique le gérant d'El Melonero.
« En ce qui concerne la pastèque, quelques récoltes sont déjà en cours à Almería, bien que nous préférions attendre que les calibres soient plus grands, conformément à nos standards de qualité », maintient Antonio Agudo.
Environ 70 % de la production commercialisée par cette entreprise madrilène – environ 21 millions de kilos annuels – est du melon Piel de Sapo et le reste, de la pastèque, qu'ils destinent principalement aux chaînes de supermarchés tout au long de l'année, ainsi que, dans une moindre mesure, aux marchés de gros. Bien que le marché national représente la majeure partie de leurs ventes, ils continuent à croître progressivement à l'exportation.
« Le melon Piel de Sapo est traditionnellement consommé en Espagne, mais au fur et à mesure qu'il se fait connaître dans d'autres pays européens, nous augmentons un peu nos exportations chaque année. De plus, bien qu'il s'agisse indéniablement d'un fruit associé à l'été, nous observons que la consommation de melon augmente légèrement pendant le reste des saisons de l'année, ce à quoi contribue le fait d'avoir une qualité aussi bonne que celle du produit national au Brésil et au Sénégal », affirme Antonio Agudo.
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Antonio Agudo Contreras
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