La crise en mer Rouge a rendu difficile la recherche d'un transport approprié pour les pommes de Pologne vers l'Asie et le Moyen-Orient, déclare Aniruddh Ramesh, directeur de l'exportateur de pommes polonais LVMG Grupa : "Après le nouvel an, la demande de l'Asie et du Moyen-Orient était très bonne, malgré la crise de transport maritime en mer Rouge. À ce moment-là, trouver le transport disponible était le plus grand défi, ce qui nous a coûté quelques affaires potentielles. La situation ne s'est pas améliorée depuis, mais s'est en fait aggravée, dans le sens où il y a un temps de navigation encore plus long et nous voyons des dates de départ plus tardives, en raison du retard des navires entrants."
Pour LVMG, la stratégie consistait à répartir le risque autant que possible, tout en n'achetant que des pommes pouvant supporter un long temps de transit, explique Ramesh. "Malgré ces difficultés, nous avons pris des mesures pour répartir notre risque entre quelques différents transporteurs maritimes. Mais le long temps de transit n'a pas vraiment changé, donc nous avons commencé à charger des volumes moindres et n'achetons que des fruits auprès des producteurs qui sont vraiment très bons et peuvent supporter un long temps de transit. Cela a certainement impacté le volume potentiel que nous pourrions envoyer, si la route était plus courte et le temps de transit plus bas."
Selon Ramesh, il n'y a pas autant de volumes de pommes disponibles que les clients le demandent : "Il y a moins de fruits de qualité sur le marché par rapport à la dernière saison. La saison dernière, nous avons expédié des Royal Galas en Inde jusqu'à la fin mai. Cette saison, nous terminerons dans la semaine ou deux au maximum. La même histoire avec les variétés Red Delicious, cependant notre Red Jonaprince continuera pendant un certain temps. D'autres variétés de Jonagold sont également nettement moins disponibles, mais le Golden Delicious est disponible en bon nombre, le Szampion est disponible et quelques autres variétés domestiques à nommer sont disponibles en bon nombre. Ainsi, les stocks globaux ne sont pas entièrement épuisés, mais en regardant les variétés qui sont demandées par nos clients, celles-ci ne sont pas aussi disponibles que nous le souhaiterions, et je présume que c'est la même chose dans d'autres pays en Europe."
Ramesh espère que la saison des pommes se terminera sur une note positive, malgré les problèmes logistiques. "Nous sommes maintenant à la partie la plus cruciale de la saison, car nous voulons finir sur une note élevée pour que le travail acharné de toute la saison porte ses fruits. Par conséquent, nous ne prendrons aucun risque avec des fruits qui sont juste à la limite d'être inadaptés pour de longs envois de transit, et travaillerons uniquement avec des fruits forts. Dans l'ensemble, nous sommes heureux et bénis de notre performance cette saison jusqu'à présent, malgré la situation logistique difficile."
En regardant la nouvelle saison, le temps est le sujet de conversation des villes polonaises, car les gelées printanières sont toujours risquées pour les nouvelles cultures, explique Ramesh : "Il y a beaucoup de discussions ici en Pologne à propos des gelées printanières, qui se sont produites toute la semaine maintenant. Nous espérons qu'il n'y a pas de dommages significatifs sur les fleurs, car la floraison avait déjà eu lieu plus tôt dans l'année, ainsi qu'un mélange de temps chaud pendant la première semaine d'avril et des températures négatives cette semaine dans certaines parties du pays la nuit. Cependant, nous sommes très optimistes quant à la qualité et les volumes ne seront pas affectés pour la saison à venir. Nous sommes également excités de commencer l'exportation de pommes vers la Colombie dans la saison à venir."
"Une fois la saison des pommes terminée, nous passerons immédiatement au commerce des baies. Nous avons été plus actifs sur nos myrtilles fraîches chaque saison, fournissant à la fois les marchés domestiques, les marchés de l'UE et les marchés hors UE. Nous attendons également avec impatience le début de cette saison !" conclut Ramesh.
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Aniruddh Ramesh
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