Avec une superficie réduite de presque moitié cette saison, de nombreux producteurs ayant préféré planter des oignons, l'offre d'ail égyptien a fortement chuté.
Ralph Nakhal du producteur égyptien Tomna déclare : « L'ail égyptien est très cher en ce moment. Habituellement, à cette période de l'année, les prix baissent, mais malheureusement ce n'est pas le cas. L'offre est faible sur le marché local et la monnaie (EGP) s'apprécie par rapport au USD, ce qui augmente les prix proposés à nos clients. »
L'Égypte est actuellement au début de la saison de l'ail, exportant de l'ail frais vers l'Europe en particulier. Selon Nakhal, le pays est en concurrence à ce stade de la saison avec l'Argentine, la Chine et l'Espagne, qui a encore de vieilles récoltes.
Bien que la crise en mer Rouge soit peu susceptible d'affecter la saison de l'ail égyptien dans la même mesure que celle des agrumes, elle aura un effet. « Jusqu'à présent, nous n'avons pas commencé la saison sèche de l'ail, qui est généralement destinée à l'Extrême-Orient, en particulier à Taïwan et à l'Australie. Nous commençons les expéditions autour de la première semaine de mai. Nous espérons que la crise sera terminée d'ici là, sinon les quantités expédiées à ces pays seront certainement plus petites. »
« Etant donné la rareté de l'offre et la forte demande, il est peu probable que cela déraille la campagne. Nos marchés alternatifs au Moyen-Orient et à l'Ouest maintiendront une demande solide. »
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Ralph Nakhal
Tomna for Agricultural Investment
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