Emel Esin Keskin à la tête de la société d'export Esin Tarim indique que « La production de tomates dans l'UE est en baisse, en raison de l'augmentation des coûts énergétiques et de la pandémie de Covid-19. Cette diminution a renforcé les efforts de notre pays afin d'exporter des tomates vers les pays européens en 2024. La saison dernière, nous avons expédié 588 418 tonnes de tomates à 52 pays, incluant la Roumanie, l'Ukraine, la Pologne, l'Allemagne, la Bulgarie, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, les Seychelles, la Russie, le Danemark, l'Espagne, l'Azerbaïdjan, l'Italie, le Qatar, le Kazakhstan, l'Estonie et la France. »
« La Roumanie figurait parmi les pays vers lesquels la Turquie a exporté le plus de tomates. La Turquie a vendu des tomates pour une valeur de presque 92 millions de dollars à la Roumanie l'année dernière. La Roumanie était suivie par l'Ukraine avec 64,6 millions de dollars, la Pologne avec 56,6 millions de dollars, l'Allemagne avec près de 54 millions de dollars et la Russie avec 40,6 millions de dollars. »
Les serres turques ne sont pas étrangères à la culture des tomates, comme le souligne Keskin. « Les tomates sont cultivées en pleine terre et sur des poteaux en Turquie ; elles poussent dans les régions méditerranéenne, de Marmara et égéenne. La tomate aime les climats chauds, elle nécessite beaucoup de soleil et d'eau lors de la croissance. Les tomates figurent parmi les légumes les plus couramment cultivés en serre. La culture en serre en Turquie se fait dans les régions égéenne, méditerranéenne et de Marmara. Dans ce style de culture, l'environnement est maintenu entre 22-26 degrés, car la plante de tomate n'aime pas le froid. Si la température augmente, les plantes sont ventilées. Lors du choix du sol pour la serre, un sol avec une grande capacité de rétention d'eau et riche en humus est choisi. »
Le gouvernement turc a également joué un rôle dans le soutien de la culture en serre, explique Keskin. "Nous sommes très satisfaits du soutien apporté par notre pays à l'industrie des serres, et nous visons à augmenter davantage notre part de marché dans les exportations de tomates dans la saison à venir. Nous avançons rapidement vers cet objectif avec le soutien fourni. Lorsque nous examinons les pays et les quantités exportées vers ces destinations, nous constatons que nous vendons des quantités plus élevées à la fois aux nouveaux marchés et aux marchés existants. Nous croyons que ces ventes augmenteront encore dans la nouvelle saison, et que nous augmenterons les chiffres d'exportation avec notre production et apporterons une grande contribution à l'économie de notre pays."
Il y a encore beaucoup de croissance à venir pour les producteurs et exportateurs de tomates turcs, déclare Keskin. "En tant que pays, nous visons à atteindre cinq milliards de dollars d'exportations de tomates d'ici 2026. L'augmentation par la Russie du quota d'importation de tomates de la Turquie de 350 mille tonnes à 500 mille tonnes a été un facteur qui a augmenté les exportations cette saison. En tant que producteurs et exportateurs, nous avons eu une bonne saison et nous continuons sur cette tendance. Les tomates sont principalement cultivées dans des serres géothermiques où l'énergie propre est utilisée grâce à l'agriculture hors-sol. et avec cette méthode, des économies d'énergie allant jusqu'à 60 pour cent sont réalisées par rapport à d'autres sources d'énergie. Les serres géothermiques produisent plus de 30 tonnes par unité de surface. Nous pensons que nous augmenterons nos chiffres d'exportation chaque année avec nos serres et notre quantité de production croissantes.
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