L'Espagne est devenue l'un des principaux acteurs dans le secteur de la courge en Europe, plus précisément la Communauté Valencienne, où se concentre la plus grande production nationale. C'est là que se trouve le siège de FlorFruits, spécialisée dans la production de citrouilles depuis 1975, qui a diversifié ses zones de production pour fournir le commerce de détail européen tout au long de l'année.
« Nous avons une entreprise au Pérou, FlorFruits Perú, qui nous permet d'avoir des produits disponibles en contre-saison à partir de décembre, lorsque la campagne espagnole se termine. Cette année, nous avons importé environ 120 conteneurs des différentes variétés que nous commercialisons, telles que Muskat, Sweety Queen, Carruécano, Delica et Hokkaido », explique Vicent Bataller.
Citrouille Hokkaido
Les variétés les plus demandées actuellement sont la Carruécano et la Hokkaido, qui sont très populaires en France, en Allemagne et en Europe de l'Est. Mais nous avons en fait des contrats avec des clients et des supermarchés dans toute l'Europe pour un service tout au long de l'année, tant pour ces variétés que pour d'autres, dont Sweety Queen, notre propre variété que nous avons développée grâce à un accord de recherche avec une équipe de l'Université de Valence. Sweety Queen est très appréciée en Espagne et en Allemagne.
Citrouille Carruécano
« Néanmoins, chez FlorFruits, nous sommes très orientés vers l'exportation, où nous destinons 75 % de nos ventes, qui oscillent entre 7 et 8 millions de kilos par an », souligne Vicent.
Citrouille Sweet Queen.
L'Espagne est, en fait, le plus grand exportateur de citrouilles de l'UE-27, atteignant en 2023 un record de valeur exportée qui, dépassant les 41 millions d'euros, a augmenté de 107 % par rapport à 2014, et a même augmenté de 57,9 % par rapport à 2019, selon les données d'exportation partagées par FEPEX.
« Cette année, nous avons augmenté la surface de plantation dans nos fermes de Valence de 35 % par rapport à l'année dernière », poursuit Vicent, « car nous avons augmenté le nombre de programmes signés avec des supermarchés en Europe, et pour Halloween, nous avons augmenté la production de 50-60 %. À cette date, nous n'avons jamais assez de citrouilles pour répondre à la demande existante. »
Pour plus d'informations :
FlorFruits
Polígono Industrial EL Plá, Parcela 11, A et B
46290 - Alcàsser (Valence) Espagne
Tél. : +34 685 60 23 23
florfruits@florfruits.com
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