Malgré la chute des prix des oignons, la reprise des exportations n'est pas encore au rendez-vous. Jan Breesnee, de la station de triage et d'emballage du même nom, située à Achthuizen, a donc déjà perdu tout espoir pour cette saison. « Je m'attends à ce que la saison s'éteigne peu à peu, telle une bougie », déclare-t-il.
« Nous avons tous commencé avec des attentes trop élevées, c'est clair aujourd'hui. Le marché reste sous pression. En ce moment, le niveau de prix se situe autour de 20 centimes pour le calibre moyen et autour de 25 centimes pour les plus gros bulbes, mais les cotations du marché chutent de semaine en semaine. Et les mauvais lots entraînent les bons dans leur chute », explique Breesnee.
« Nous tournons toujours autant, mais ce n'est pas la folie. On peut voir que les exportateurs apportent un peu de commerce dans ce contexte de marché. Les stations d'emballage exportatrices saisissent chaque commande possible. Mais pour beaucoup de collègues, il faudra panser les plaies, car il y a encore beaucoup d'oignons achetés trop chers à écouler. »
« On ne sait pas encore exactement quels oignons sont encore disponibles : bons et mauvais mélangés. Encore quelques semaines, puis nous tirerons un trait sur la saison et nous nous préparerons à la nouvelle. Un nouveau cycle avec de nouvelles opportunités, c'est ce qui fait la beauté de ce marché », conclut Breesnee.
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Breesnee Onions bv
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