« Cette année, nous avons vu des prix que nous n’avions jamais vus auparavant », s’exclame Pascale Begoulle, de l’entreprise française SIKIG. « La tarification élevée des kiwis français est liée à la bonne qualité des fruits et aux pénuries, pas seulement en France, mais également en Italie. En France, la production de kiwis a chuté de 20%. » Cela a été causé principalement par les mauvaises conditions climatiques comme le gel, la grêle et le vent. Selon Pascale, « cette saison va être courte. Surtout, avec les tailles plus importantes des fruits. Mais avec les prix actuels, ce sera quand même une bonne saison. »
Mathieu Casteran et Pascale Begoulle
SIKIG produit uniquement des kiwis français. Les zones de production sont situées dans la vallée de l’Adour. « Nous produisons la variété de kiwis jaunes SunGold, pour le compte de Zespri. Nos producteurs apportent les kiwis aux centres d’emballage et Zespri les commercialise. Nous ne sommes pas autorisés à faire cela nous-mêmes », explique Pascale.
Les kiwis verts, au contraire, sont directement commercialisés par SIKIG. Ils sont vendus sur le marché français et sur les marchés d’exportation. « Nous exportons nos kiwis en Espagne, au Luxembourg, en Belgique, en Allemagne et par-dessus tout, en Asie. Du fait des plus petits volumes, nous n’avons pas pu exporter autant que d’habitude. Aussi, nous n’avons pas recherché activement de nouveaux marchés asiatiques, et donc, nous n’avons pas développé notre zone d’exportation. »
Un élément significatif fut la grave pénurie de fruits de taille importante. « Sur les marchés européens d’exportation, il y a une forte demande en gros fruits, et pour cette raison, ces marchés ont souffert des pénuries de kiwis. »
Actuellement, SIKIG investit dans sa production biologique. « Nous sommes actifs dans la production biologique depuis quelques années, et nous voulons améliorer ce secteur. Nous voulons que nos produits respectent les exigences de Label Rouge, IGP et Global GAP. La durabilité occupe une place de choix dans notre liste des priorités. En effet, c’est l’une des bases de notre affaire et c'est la raison principale pour laquelle nous investissons dans la production biologique. »
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